Description produit


Hacher, farcir, cuisiner, déguster.
Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.
Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.
Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales.
L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.

Caractéristique du produit


Editeur : Gerfaut Eds Du
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : relié
Dimensions : 21 x 26.2 x 2.1 cm
Date de publication : 10/10/2018

Nous vous recommandons ces produits


Grand apéro - Petits plats en équilibre

Grand apéro - Petits plats en équilibre

Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose ses idées d'apéros, mettant en scène de bons produits frais et de saison, dans des préparations rapides à préparer et faciles à partager .

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

En 2h je cuisine pour toute la semaine spécial débutants: 10 semaines de menus - 50 recettes inratables

En 2h je cuisine pour toute la semaine spécial débutants: 10 semaines de menus - 50 recettes inratables

En 2h, je cuisine pour toute la semaine, spécial débutants, avec des recettes inédites !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste hebdomadaire des courses.

Vous apprécierez ces recettes


Petit pain au yaourt et beurre salé

Petit pain au yaourt et beurre salé

Petit pain au yaourt et beurre salé Petit pain au yaourt et beurre salé, bonjour, coucou mes amis!! Voilà une recette de petit pain au yaourt super moelleux et super léger qui a fait fureur à la maison!! Moi qui suis fan de pain et de boulangerie et.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Salade de poulet pour l'été - pour entrée ou plat léger.

Salade de poulet pour l'été - pour entrée ou plat léger.

Salade de poulet pour l'été , riche et variée pour votre entrée ou plat léger , voila la recette facile pour la faire à la maison.

Comment faire ses graines de courges maison ?

Comment faire ses graines de courges maison ?

Comment faire ses graines de courges maison ? Il s'agit de la technique à connaître absolument pour récupérer les graines présentent dans les courges que l'on mange au quotidien et les griller soi-même au four pour les déguster.

Salade de riz thon surimi oeuf

Salade de riz thon surimi oeuf

Salade de riz thon surimi oeuf Salade de riz thon surimi oeuf,selem/bonjour à tous,voilà une des salades préférées de mes loulous à la maison, la salade de riz thon surimi oeuf dur que je prépare régulièrement tout au long de l’été.

Bredele de noël thermomix - recette maison facile et rapide

Bredele de noël thermomix - recette maison facile et rapide

Bredele de noël thermomix, des gâteaux pour Noel avec votre thermomix pour le plaisir de vos enfants lors des fêtes de Noel.

Charlotte au chocolat aux amandes effilées simple et bonne

Charlotte au chocolat aux amandes effilées simple et bonne

Charlotte au chocolat aux amandes effilées Une charlotte au chocolat toute simple idéale pour une fin de repas copieux que j’avais préparé pendant les vacances de décembre ! Rien de bien compliqué pour réaliser cette charlotte qui se prépare en un rien.

Mes pains de fête

Mes pains de fête

Pour les fêtes, quoi de mieux qu'un bon pain maison? Je vous propose ici ma sélection de pains faciles à faire pour accompagner vos entrées, plats, ou encore pour le petit-déjeuner du 25.

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.

Menu de recettes à petits prix

Menu de recettes à petits prix

L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.

Le Meal Prep

Le Meal Prep

Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité.

Salade de boulgour brun au poulet

Salade de boulgour brun au poulet

Cette recette a été réalisée rapidement un soir pour le déjeuner du lendemain en bento pour moi et assiette pour Monsieur qui a le loisir d'être un homme à la maison.

Sel et sucres aromatisés

Sel et sucres aromatisés

Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.

Bûche tiramisu

Bûche tiramisu

  Et hop, une nouvelle recette de bûche! Je rattrape toutes ces années de blog sans une seule recette! Cette fois, j’ai opté pour une saveur que j’affectionne tout particulièrement, à savoir le tiramisu.

Chichis perdus

Chichis perdus

Un reste de chichis achetés à la foire du village transformé le lendemain en omelette sucrée ou pain perdu :  Chichis ou churros.

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l'Aid

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l'Aid

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid, bonjour tout le monde! Voilà une délicieuse recette de gâteaux sans cuisson au chocolat que j’ai préparé pour l’Aid , facile et rapide à réaliser car je sais que.

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.

Velouté de chataignes et truffes

Velouté de chataignes et truffes

Un velouté de fête pour le jour de l'An à la maison ! Très facile et il a été apprécié par tous ! Ingrédients : - 400 g de châtaignes.

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes

Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc.

Coquelet fumé maison et fenouil braisé

Coquelet fumé maison et fenouil braisé

Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.