60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur.
Au moment même où le repas gastronomique français entre au patrimoine immatériel de l'UNESCO, la gastronomie auvergnate trouve, au travers de la publication de ce guide, une reconnaissance qui ne surprendra pas initiés, épicuriens et amateurs de bonne chair !Parmi les produits les plus emblématiques de cette grande région d'élevage herbager, les fromages bien sûr (Bleu d'Auvergne, Cantal, Salers, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert.
Bienvenue dans la cuisine de Cheez Nan et de sa famille.
Aujourd’hui, je vous présente une tarte dont les anglais raffolent: the caramelized onion tart ou en français dans le texte, la tarte aux oignons caramélisés!
Une recette traditionnelle française à base de fromage blanc vanillé qui est très simple et rapide à faire.
Le Japon au Salon du Chocolat 2018 Cette année le Japon comptait près d'une vingtaine d'exposants au Salon du Chocolat.
L'Italie et moi c'est une grande histoire d'amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n'est pas en reste, avec tellement d'endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition d'aimer suer comme un bison bien entendu), et ses italiens….
Ce burger du livre "R!ecettes gourmandes de Hot-dog à la Française", c'est juste une tuerie
Aujourd'hui, je vous propose (encore) de faire un petit tour d’horizon culinaire du côté de la Normandie, région phare de l’impressionnisme, terrain de jeu d'Arsène Lupin et mère de certains des meilleurs fromages français.
Un peu de salé sur mon blog aujourd’hui ! Ca faisait longtemps non ? Quand je reçois mes amis je ne propose plus l’apéritif puis l’entrée, mais je fais maintenant un tir gr…
Recette de crème brûlée au fromage de chèvre rocamadour et ail rose de Lautrec
On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.
Tarte au maroilles (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région de la Flandre et des plaines du Nord.
Vin et Fromage chez Milan et demi La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée à une soirée sur la sortie de 2 livres parus le 4 octobre 2017, l'un étant "Vin" et l'autre "Fromage" tous deux aux éditions Milan et demi.
Le cheese cake ( gâteau au fromage ) est un dessert emblématique de New York.
Une recette originale et facile à réaliser, découvrez le kaki au travers de cette recette de tartelette au kaki et au fromage blanc.
Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand La semaine dernière j'ai assisté à mon premier Cheeseday, un salon regroupant des fromages français mais aussi du monde, des grands vins et spiritueux et même du pain, l'occasion de goûter et d'acheter.
Je suppose qu'à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m'imaginez comme quelqu'un qui mange très gras et riche! C'est en partie vrai.
Une recette déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci réalisée dans Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire.
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Mon chalet est situé à 20 minutes du village, soit au milieu de rien.