Épinards, je vous aime... et la famille avec : tétragone, blettes, betteraves et cardons
«Épinards» ? Vous avez dit «épinards» ? Un livre sur les épinards ? Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinai...
Voir la suite
Tags :
Poulet, Blette, Épinard, Betterave, Maïs, Curry, Salé, Sucré, Tajine, Tartelette, Cardon, Légume, Tétragone, Allégé, Curry et cari
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Aliments complets, Cuisine salée
«Épinards» ?
Vous avez dit «épinards» ?
Un livre sur les épinards ?
Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense !
Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ?
La tétragone ne vous inspire pas ?
Les blettes vous laissent sceptique ?
Dubitatif devant les cardons ?
Perplexe face aux betteraves ?
Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d'épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons.
Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention !
D'ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé.
Vous avez dit «épinards» ?
Un livre sur les épinards ?
Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense !
Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ?
La tétragone ne vous inspire pas ?
Les blettes vous laissent sceptique ?
Dubitatif devant les cardons ?
Perplexe face aux betteraves ?
Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d'épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons.
Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention !
D'ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé.
Caractéristique du produit
Editeur : Le Sureau Eds
Nombre de page : 72
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 14.3 x 0.7 cm
Date de publication : 17/10/2012
Nombre de page : 72
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 14.3 x 0.7 cm
Date de publication : 17/10/2012
Nous vous recommandons ces produits
Legeres, les salades d'hiver !
Salées ou sucrées, simples ou élaborées, les salades d'hiver se feront petites entrées, plats principaux ou encore desserts légers et raffinés.
Craquants, les croustillants !
Chauds ou froids, ils se picorent avec les doigts.
Salades XXL
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Bien dîner après le boulot
En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmandes réparti en 9 chapitres thématisés, plus un chapitre dans lequel Yannick invite des chefs de toute la France à vous révéler leur propre recette du soir ! Des enfants difficiles à satisfaire ? Préparez une partie de billes (de mozzarella, de pastèque, de melon, de noisettes et même de jambon de Parme) ! Aucune envie de faire les courses sur le chemin du retour ? Yannick a concocté pour vous 8 recettes à préparer avec ce que nous avons tous dans nos placards : risotto crémeux aux dés de poulet, salade tiède de fruits rouges aux spéculoos, etc.
Vous apprécierez ces recettes
Bento picnic
Petit picnic improvisé avec un pote, au bord d'un lac il y a quelques jours; très agréable, ça aère bien une journée de.
SANDWICH À L’ITALIENNE BIEN GARNI POUR UN DÉLICIEUX PICNIC
Lll➤ Si l’envie vous prend de pique-niquer ou si vous avez tout simplement envie de casser la croûte je vous propose de délicieux sandwichs aux saveurs qui
Baguette surprise au saumon fumé (Apéro, picnic)
"Quelques grammes de gourmandise" organise un concours, jusqu'au 26 mars, pour les 5 ans de son blog.
Picnic in the City - Nous allons vous donner des idées! #Battle Franprix
Le temps est radieux sur Paris.
Cake bocal, idéal pour un picnic
Envie d'un cake, on fait ce gâteau quand on a du monde, mais lorsque l'on vit seule ? on sait que les cakes se gardent bien, mais un grand cake pour une personne seule, ce n'est pas toujours l'idéal.
Consommer de saison avec ce calendrier de fruits et légumes de saison
Pourquoi manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour vous et pour la planète ? Ils ont beaucoup plus de goût, Ils.
Merveilles, la recette facile des petits beignets - Les desserts de DiDi
Découvrez la recette des merveilles de DiDi.
Merveilles
Merveilles C'est la recette prise sur la page La cuisine amateur 100% maison sur Facebook.
Beignets Merveilles
Découvrez ces délicieuses et légères merveilles qui peuvent accompagner le thé ou café au goûter.
Merveilles beignets carnaval au thermomix - Recette Thermomix
Merveilles beignets carnaval au thermomix.
Des merveilles et des sushis …
Après notre déjeuner dinette-bento de décembre, nous avions eu l'idée de ne retrouver entre merveilles pour apprendre l'art de préparer des sushis et des makis par Véro, la seule qui fait de jolis makis, même inversés, et même sans utilise
Ateliers Passion Créatives - Les Merveilles en action !
Avec les Merveilles, nous avions adoré l'an dernier participer au salon Passion Créative, et animer des ateliers culinaires.
Des merveilles avec mon partenaire the ginger people
Un grand merci à Sam de pour son deuxième colis rempli de merveilles et Bienvenue dans le monde de The Ginger.
Atelier des Merveilles, et cocktail exotique
Comme je vous l'ai déjà dit, avec mes copines les Merveilles, nous avons fait un atelier thaï / viet en avril dernier (déjà !).
Merveilles Landaises
~~ Bonjour à tous comme je vous ai dit tout à l'heure j'ai fait des Merveilles landaises je vous partage la recette 😉 ⚠⚠⚠ Attention proportions pour famille nombreuse ou à partager.
Atelier cuisine Libanaise avec les Merveilles
C'est vraiment chouette d'avoir de super copines comme les merveilles.
Salade gourmande de mes merveilles
Une belle salade que mes merveilles voulaient manger pendant les vacances, accompagné de pain un vrail régal! Ingrédients : salade verte.