Cuisine d'Arménie

C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arméni... Voir la suite

Tags : Plat, Aubergine, Rapide, Facile, Huile, Asie, Fromage, Coeur, France, Légume, Rustique, Europe, Casher

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Fromages, Légumes, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine traditionnelle, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Aliments complets, Casher, Perte de poids, Cuisine salée

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Description produit

C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille.
Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine arménienne, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques.
Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.
Le livre est préfacé par André Manoukian.

Caractéristique du produit

Editeur : Solar
Format : Illustré
Nombre de page : 200
Présentation : cartonné
Dimensions : 29 x 22.8 x 2.7 cm
Date de publication : 19/10/2017

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