Mon Italie, c'est l'histoire d'une grande cuisine par un grand chef.
Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments.
Pour sa 10e édition, l'émission culte s'invite à votre table ! Un grand voyage gourmand au coeur des villages préférés des Français.
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Ma belle Provence c'est le soleil, les oliviers, la lavande, son vin, sa gastronomie, le chant des cigales en été mais aussi .
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Les artichauts et les pommes de terre sont un couple parfait! Il existe 1000 manières de les cuisiner, la cuisson au four étant la plus connue.
Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.
Gérard Bertrand : l'art de vivre les vins du Sud Quel est l'homme qui se cache derrière les vins Gérard Bertrand ? Quelle est sa philosophie, ses valeurs mais aussi quelles sont ses ambitions ? Pour vous révéler tout le potentiel de ces vins super premium.
Mercredi dernier, nous nous sommes retrouvées avec Anne et Véronique pour une découverte des vins du monde au sein de la société Jacques et François Lurton, à Vayres.
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Il y a quelques jours j'ai participé à un atelier sur les accords mets et vins avec les vins liquoreux Bordelais, les Sweet Bordeaux, à Quai des Saveurs, avec le Chef Georges Gotrand.
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
Ces dernières années, voire décennies, les questions environnementales ont le vent en poupe.
Aujourd'hui je vous propose une pizza réalisée à la fin de l'été dernier, délicieuse avec du chèvre , des figues et du miel.
Cela fait quelques temps que nous n'avions pas repris la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.
Pour un tour en cuisine rapide n°142 J’ai été pioché chez : Chantal C’est Kali qui vient piocher chez moi.
Bonjour à tous , je prend 5 minutes pour vous donner la recette du chapon fermier que j'ai fais .
Dégustation des vins Château Lamothe-Bergeron chez Alan Geaam La semaine dernière j'ai été invitée au restaurant d'Alan Geaam (Paris 16ème) pour un déjeuner dégustation autour des vins du Château Lamothe-Bergeron.
Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.
Dégustation des vins Château Cos Labory au Carré des Feuillants Cette semaine j'ai eu l'occasion de déguster les vins Château Cos Labory en accompagnement d'un déjeuner préparé par le Chef Alain Dutournier au Carré des Feuillants (Paris 1er).
Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.