50 recettes de ma bounika belina cuisine juive et roumaine
Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arr...
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Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y rencontré son mari et s'y est définitivement installée.
En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire.
Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.
Caractéristique du produit
Editeur : L'harmattan
Présentation : broché
Présentation : broché
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