Zika Riffi489 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
AÏD EL FITR 2022- GÂTEAUX TRADITIONNELS TYPIQUES BÔNOIS - GÂTEAUX ALGERIENS
Gâteaux de l'Aïd el fitr, une sélection de gâteaux traditionnels pour fêter la fin du jeûne qui est à nos portes, donc on s'active avec les repas de r
MSAMNETTES WEDNAYNES EL KADI OU PAPILLON- GÂTEAUX TRADITIONNELS FRITS - OREILLETTES AU MIEL
Msamnettes wednaynes el kadi, ou papillon, gâteaux traditionnels feuilletés frits , croustillants et fondants au miel des goûters et réunions familial
SAMSA- GÂTEAUX TRADITIONNELS AUX NOIX - MIEL ET FEUILLES DE BOUREK
Samsa, gâteaux traditionnels aux noix, au miel pur d'abeilles et feuilles de bourek pour les soirées de ramadan car faciles et rapides à réaliser que
MARKA HLOUWA OU PLAT SUCRÉ SALÉ SANS VIANDE - FRUITS SECS KIWIS, PRUNEAUX, ABRICOTS ET RAISINS SECS
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
BASBOUSSA AUX AMANDES - CHANTILLY ET FRAISES EN TARTE RENVERSÉE
Basboussa*, pâtisserie orientale, gâteau de ramadan à base de semoule imbibée de sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger ou de rose, j'ai ajouté des
BROUKLOU MAKLI- BEIGNETS DE CHOU FLEUR SAUCE AU PAPRIKA À LA DINDE
Brouklou makli, beignets de chou fleur en sauce au paprika à la dinde, plat traditionnellement à l'agneau en sauce blanche au citron.
MOELLEUX AU CHOCOLAT CRÈME FRAÎCHE ET ZESTES D'ORANGES CONFITS
Gâteau moelleux ou bundt cake au chocolat, crème fraîche et zeste d'orange confit, glaçage au chocolat noir, délicieux gâteaux pour un goûter convivia
CROQUANTS OU CROQUETS AUX RAISINS SECS- GÂTEAUX ALGERIENS
Les croquets ou croquants sont des biscuits ou gâteaux secs algériens du quotidien, parfaits pour le shour à ramadan, au petit déjeuner comme pour le
KHALOUTA OU DÎNETTE - MON PLUS BEAU SOUVENIR D'ENFANCE- RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AUX BOULETTES POUR BABA
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
KAAKS- GÂTEAUX TRADITIONNELS AUX RAISINS SECS BLANCS ET NOIRS
Kaaks, littéralement enroulés, des biscuits ou gâteaux secs traditionnels en anneaux aux raisins secs blancs et noirs, gâteaux du quotidien, du petit
BEIGNETS DE CARNAVAL AU SUCRE- PATRIMOINE BÔNOIS- ANNABA D'ANTAN
Beignets de carnaval au sucre, vous le savez tous maintenant que mon blog est voué au patrimoine bônois, us, coutumes et traditions d'antan, je relat
MOELLEUX CŒUR COULANT AU CHOCOLAT SANS ŒUFS- CUISSON MICRO-ONDES
Moelleux cœur coulant au chocolat cuisson au micro ondes, en deux minutes montre en main, vous avez le dessert ou le goûter moelleux au cœur dégoulina
TARTE AUX POIREAUX ET AUX COURGETTES- PÂTE FACILE À L'HUILE- ACCOMPAGNEMENT ET ENTRÉES
Tarte aux poireaux, une de ces tartes que j'affectionne particulièrement et que je fais souvent en accompagnement de coupe et de veloutés, ici j'ai aj
BISCUITS SABLÉS CŒURS FONDANTS CHOCOLAT ET BONBONS CARAMEL CAPRICE
Biscuits ou sablés cœur fondant au chocolat et fourrés de bonbons caprice fondus au micro ondes, une idée pour le goûter de la st Valentin, simple et
CAKE AUX FRUITS SECS POUR UN DESSERT GOURMAND
Cake aux fruits secs, un gâteau pour le s'hour de ramadan, dernière collation de l'aube, très nourrissant et riche en fruits secs, dattes, noix et fig
IDÉES DE CRÊPES SALÉES ET SUCRÉES ET PANCAKES- ENTRÉES ET DESSERTS
Quelques idées de crêpes, gâteaux de crêpes salés et sucrés, farcis ou fourrés avec des idées de pancakes pour des desserts et goûters conviviaux de l
GÂTEAUX ALGÉRIENS AU CHOCOLAT- BEURRE DE CACAHUÈTES CRUNCHY MAISON ET MARMELADE D'ORANGES
Gâteaux secs algériens fondants ou biscuits au chocolat et beurre de cacahuètes crunchy maison, glaçage au chocolat, recette de mon inspiration pour a
BISCUITS EL MOHGUEN- HALWET EL LAMBOUT OU ENTONNOIR AU CHOCOLAT
Biscuits à la douille ou entonnoir, halwat el lambout, gâteaux algériens de notre enfance et du Aïd el adha et ce jusqu'à présent, ils sont les gâteau
GÂTEAU DU MATIN AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE
Gâteau du matin au chocolat pour petit déjeuner et goûter, facile et rapide
PÂTE À FRIRE AU SAFRAN ET ZESTE DE CITRON VERT
Pâte à frire au safran pour changer pour des beignets de légumes, plats traditionnels et de crustacés, une bonne base, facile et rapide à réaliser, il