Une toquée en cuisine293 recettes
Une toquée en cuisine -
Minis Paris Brest de Pâques
Pour 4 minis Paris Brest Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau - Amandes effilées La garniture - 100g de chocolat au lait - 50g de pâte de praliné - 200ml de crème liquide - 4 oeufs de Pâques en chocolat.
Briochettes lapin de Paques
Pour une douzaine de brioches Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 100g de sucre - 275ml de lait tiède - 1 oeuf - 20g de levure fraiche - Pépites de chocolat - Marqueur alimentaire (facultatif) 1) Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites.
Pain miel pistaches
Pour 1 pain Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 400g de farine - 250ml de lait - 80g de pistaches salées - 20g de levure fraiche - 4 cas de miel 1) Mettre tous les ingrédients (sauf les pistaches) dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide.
Croissants jambon-fromage
Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 croissants de la veille - 250ml de lait - 30g de beurre - 30g de farine - 1 poignée de gruyère râpé - 3 tranches de jambon - Sel, poivre, muscade 1) Faire fondre le beurre dans une casserole.
Bundt cake aux amandes
Source: Gateau Waouh Pour 8-10 personnes Ingrédients: - 200g de beurre pommade - 120g de sucre - 2 cas de pâte de praliné - 3 oeufs - 250g de farine - 50g de poudre d'amandes - 1 sachet de levure - 100ml de lait - 1 cac d'extrait d'amandess - 100g de.
Parmentier à la crème de parmesan
Largement inspiré d'une recette de Cyril Lignac Ingrédients: - 500g de hachis de boeuf - 600g de pommes de terre à chair farineuse - 200ml de lait - 1 noix de beurre - 1 oignon - 250g de champignons de Paris - 3 tomates - 200ml de bouillon de boeuf -.
Gaufres de Liège glacée au chocolat
Pour une dizaine de gaufres Ingrédients: - 1 pincée de sel - 250g de farine - 75ml de lait tiède - 25g de levure fraiche - 80g de sucre - 100g de sucre en grains - 100g de beurre - 1 oeuf Pour le glacage - 100g de chocolat noir - 50g de cacao - 125ml.
Tarte au sucre
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 300g de farine - 1 oeuf - 120ml de lait tiède - 10g de levure fraiche - 80g de beurre mou - 80g de cassonade 1) Mettre le sel, la farine, le lait, l'oeuf, la levure et 20g de beurre dans la cuve de la.
Pain de viande en robe de poireau
Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 250g de hachis porc et veau - 60g de lardons fumés - 1 filet de poulet haché - 1 oeuf - 1 tranche de pain - Lait - 50g de parmesan râpé - Sel, poivre, muscade - 1 poireau - 1 boite de tomates concassées - Epices italiennes.
Crêpes à l'oignon caramélisé et emmental
Pour 7 crêpes Ingrédients: - 125g de farine - 1 oeuf - 1 cas d'huile + pour la cuisson des crêpes - 15cl de lait - 6 gros oignons - 1 pincée de thym séché - 1 poignée d'emmental râpé - Sel, poivre 1) Tamiser la farine et une grosse pincée de sel dans.
Demi lunes au chocolat
Pour une trentaine de biscuits Ingrédients: - 150g de farine - 1 jaune d'oeuf - 120g de beurre ramolli - 90g de sucre - 1 cac de cannelle - 50g d'amandes en poudre - 1 cas de lait - 2 cac de cacao - 25g de chocolat blanc 1) Mélanger tous les ingrédients.
Sablés noisettes chocolat au lait
Pour une quinzaine de sablés Ingrédients: - 1 oeuf - 90g de beurre - 70g de poudre de noisettes - 200g de farine - 100g de sucre - 1 pincée de sel - Quelques gouttes d'arome vanille - 200g de chocolat au lait 1) Fouetter l'oeuf et le sucre.
Cake de Noël à l'orange
Pour 8 personnes Ingrédients: - 125g de beurre - 100g de cassonade - 250g de farine fermentante - 100ml de lait - 2 oeufs - 1 cac d'extrait de vanille - 2 cas de dés d'orange confits - 3 cas de fondant prêt à l'emploi - Morceaux de fruits confits 1).
Sapin de crêpes
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pincée de sel - 300g de farine - 2 cas de sucre - 250ml de lait - 3 oeufs - 50g de beurre fondu - 1 bouchon de rhum - Sucre - Minis Smarties 1) Dans un plat mettre la farine, le sucre et le sel.
Donuts Rudolphe
Pour une vingtaine de donuts Ingrédients: Pour la pâte à donuts - 2 oeufs - 1 cac d'extrait de vanille - 60g de sucre - 1 pincée de sel - 50g de beurre - 250ml de lait - 500g de farine + pour fariner le plan de travail Pour la garniture - 200g de chocolat.
Petits pains au beef jerky et comté
Connaissez vous le beef Jerky? Il s'agit de lamelles de boeuf séchées hyper parfumées.
Scones au son cranberries et noix
Pour 8 scones Ingrédients: - 165g de farine - 95g de son de blé - 1 cac de levure sèche - 2 cas de sucre - 250ml de lait - 50g de noix grossièrement hachées - 2 cas de cranberries séchées - 1/2 cac de sel 1) Mettre tous les ingrédients dans un plat et.
Pommes de pin à la noisette
Pour 8 pommes de pin Ingrédients: - 70g de sucre - 75g de beurre - 2 oeufs - 120g de poudre de noisettes - 90g de farine - 1 cac de levure sèche - 1 pincée de cannelle - 60ml de lait - Sucre glace 1) Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'a ce que.
Gnocchis aux légumes sauce fromage
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre - 300g d'épinards - 300g de patates douce - 3 oeufs - 40g de grana panado - Sel, poivre - 250g de farine Pour la sauce - 30g de beurre - 30g de farine - 600ml de lait - 50g de grana panado - 100g.
Mac and cheese
Ingrédients: - 375g de pâtes courtes type coquillettes - 200g de gruyère ou d'emmental - 100g de lardons fumés - 2 cas de farine bombées - 800ml de lait - 40g de beurre - 1/2 cac de paprika - 1/2 cac d'ail en poudre - Sel, poivre - Chapelure 1) Faire.