Une toquée en cuisine -
On termine la semaine avec une verrine mélant chocolat, café et chantilly.
Les quantités utilisées dans cette recette pourront vous sembler être exorbitantes (elle a été réalisée avant le confinement).
Je leur ai trouvé un goût et une texture proche de la boule de berlin, le coté gras en moins.
Aujourd'hui un dessert tout en légèreté pour éviter de prendre 5 kilos pendant le confinement Pour 3 verrines Ingrédients: - 150ml de crème à 7% MG - 150ml de lait d'amandes - 2-3 gouttes d'arome d'amandes amères - 60g de sucre - 2,5 feuilles de gélatine.
A déguster à l'apéro ou en plat avec une salade et/ou une tranche de jambon Pour 6 personnes Ingrédients: - 200g de farine - 1 cac de levure - 3 oeufs - 50ml d'huile - 100ml de lait - 100g d'emmental râpé - 1 cas de moutarde - 1 cas de persil ciselé.
Le trifle est un dessert anglais composé de crème pâtissière, fruits et génoise.