Un week-end une recette277 recettes
Un week-end une recette
Cake au citron et graine de pavot : recette du week-end
Un grand classique de la pâtisserie qui associe l'acidité du citron au croquant des graines de pavot, idéal pour écouler un fond de placard.
Pain torsadé croustillant
Un pain maison sans pétrissage dont la pâte fermente lentement toute la nuit au frais, pour une croûte très craquante et une mie alvéolée au petit matin.
Socca niçoise (galette de pois chiche) croustillante
Une galette à la farine de pois chiche très fine et craquante, idéale pour un apéritif express et naturellement sans gluten.
Sauce blanche maison (kebab) façon street food
L'alternative idéale pour accompagner les grillades avec une sauce fraîche, épaisse et riche en herbes, sans se rabattre sur un flacon industriel.
Feuilleté confiture express
Un chausson croustillant garni de confiture, parfait pour utiliser un reste de pâte feuilletée.
Tarte rustique aux poireaux IG bas
Une quiche aux poireaux à indice glycémique bas, dotée d'une pâte rustique à l'épeautre bien friable et d'un appareil onctueux.
Recette mojito sans alcool minute
Un cocktail sans alcool minute et rafraîchissant, combinant l'acidité du citron vert et le parfum vif de la menthe.
Toast foie gras minute au confit d'oignon
Une préparation festive express jouant sur le contraste entre le croustillant du pain brioché, le soyeux du foie gras et la douceur du confit d'oignon.
Rillettes de truite express : la recette apéritif froid à préparer d'avance
Une tartinade de poisson fraîche et express, idéale pour l'apéritif, qui mise sur une texture rustique grâce à une découpe au couteau.
Recette tuiles aux amandes croustillantes
Une recette anti-gaspi idéale pour utiliser vos blancs d'œufs, offrant des biscuits au croquant irrésistible et au parfum d'amande torréfiée.
Religieuse chocolat du week-end
Une recette exigeante et gratifiante, idéale pour un dimanche pluvieux, offrant un contraste parfait entre une pâte à choux friable et une crème cacaotée soyeuse.
Tarte à l'oignon de Roscoff façon bistrot
Une tarte salée réconfortante où la compotée d'oignons de Roscoff, douce et caramélisée, vient garnir une pâte brisée bien croustillante.
Recette tarte framboise sur pâte sablée croustillante
Un dessert de saison qui associe la fraîcheur acidulée des framboises crues à la douceur d'une crème pâtissière vanillée sur une pâte croustillante.
Profiteroles pralinées façon bistrot
Des profiteroles maison garnies de glace et généreusement nappées d'une sauce chaude à la pralinoise.
Cookies son d'avoine croustillants aux pépites de chocolat
Des biscuits rustiques et rassasiants au son d'avoine, parfaits pour un goûter improvisé avec les ingrédients du placard.
Tarte aux prunes rouges à l'ancienne
Une tarte de fin d'été aux prunes rouges rôties, posées sur une pâte sablée croustillante et protégée par une fine couche d'amande.
Yaourt sans lactose maison
Une recette simple et zéro déchet pour obtenir des yaourts lisses et fermes, idéale pour compenser le manque de choix au rayon sans lactose.
Idées de garnitures de galettes à la bretonne
Quelques idées simples pour garnir des galettes de sarrasin à la poêle, idéales pour utiliser les restes du frigo avec une cuisson rapide et croustillante.
Farine francine recette : la pâte à crêpes minute
Une pâte à crêpes simple et rapide pour un goûter improvisé, offrant des bords dorés et une texture bien souple.
Bonbons caramel à la bretonne
Une recette simple pour réaliser soi-même de véritables bonbons au caramel à la bretonne.