Recettes et Récits

Recettes et Récits217 recettes

Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !

Les recettes de cuisine de "Recettes et Récits" - page 9


Pâtes au brocoli et au citron

Pâtes au brocoli et au citron

Voici une recette de pâtes cuisinées avec du brocoli et au citron qui devrait te réconcilier avec ce légume.

Pâtes au citron tomates confites et olives

Pâtes au citron tomates confites et olives

Je te propose une recette simple et rapide qui va sublimer tes pâtes : Mes pâtes au citron, tomates confites et olives.

Mes petits samossas "zéro déchet"

Mes petits samossas "zéro déchet"

Voici mes recettes pour utiliser tes restes et cuisiner de délicieux samossas : aux poireaux et au chèvre et au potimarron et aux épices.

Mes oeufs à la florentine  plat végétarien

Mes oeufs à la florentine plat végétarien

Je te donne ma recette des oeufs à la florentine : un plat équilibré contenant des légumes et des protéines pour le dîner.

Gratin de brocolis  recette pour le dîner

Gratin de brocolis recette pour le dîner

Je te propose ma recette de gratin de brocolis, une recette ultra-simple à faire en rentrant du boulot pour un dîner réconfortant.

Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

Ma brandade de morue Ma brandade de morue

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Lasagnes à la bolognaise  pâtes

Lasagnes à la bolognaise pâtes

Cette recette de lasagnes à la bolognaise demande un peu de préparation mais peut se préparer à l'avance.

Riz aux pois chiche, raisins et herbes d'après Ottolenghi

Riz aux pois chiche, raisins et herbes d'après Ottolenghi

Voici le riz aux pois chiche, raisins et herbes d'après la recette de Yottam Ottolenghi tirée de son livre "Jérusalem" : une tuerie !

Ma recette de houmous

Ma recette de houmous

Rien de plus simple à préparer que le houmous ! Voici ma recette exprès pour un houmous bien meilleur que celui du commerce.

Lentilles à la marocaine  Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine Lentilles à la marocaine

Tu veux une recette plus épicée pour cuisiner les lentilles ? Voici, pour changer, mes lentilles à la marocaine.

Navets au curry et aux raisins

Navets au curry et aux raisins

Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.

Velouté de potimarron à la moutarde curry coco

Velouté de potimarron à la moutarde curry coco

Voici la recette de mon velouté de potimarron à la moutarde curry coco de Reine de Dijon, une moutarde originale pour une touche exotique !

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar

Je te propose un plat tiré du livre d'Ottolenghi "Simple" qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Velouté de chou-fleur à l'estragon

Velouté de chou-fleur à l'estragon

Je te donne ma recette de velouté de chou-fleur à l'estragon : une vraie tuerie que je te conseillle.

Gratin de butternut à l'estragon

Gratin de butternut à l'estragon

Voici un plat ultra-facile à faire et qui a beaucoup de goût : le gratin de butternut à l'estragon à servir tout seul ou en accompagnement.

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Pas un Noël sans truffes.

Cookies au chocolat

Cookies au chocolat

Alors, voilà….

Crumble aux pommes caramélisées

Crumble aux pommes caramélisées

J’aime les desserts aux fruits.

Brioche perdue aux fraises

Brioche perdue aux fraises

Il me restait un morceau de brioche qui était un peu sèche.

Confiture de kiwis

Confiture de kiwis

Mon copain Bernard avait un actinidia, autrement dit un arbre à kiwis dans son jardin.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.