Recettes et Récits227 recettes
Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !
Souris d'agneau aux légumes anciens
Ma recette de souris d'agneau aux légumes anciens révèle un accord subtil entre la viande très parfumée et des légumes au goût prononcé.
Tarte aux bettes et aux herbes d'après Ottolenghi
Voici une recette de tarte aux herbes et aux bettes dans l'esprit de celle d'Ottolenghi, qui a le mérite d'être peut-être plus facile à réaliser.
Salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe
La salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe d'après la recette d'Ottolenghi est très simple à préparer avec des légumes qu'on trouve en hiver.
Orecchiette puttanesca façon one pot d'après Ottolenghi -
Les orecchiette puttanesca façon one pot d'Ottolenghi sont simples à préparer, et le mélange des goûts est assez complexe et raffiné.
Recettes zéro déchet avec de fanes de radis
Voici deux recettes zéro déchets pour utiliser les fanes de radis (bio).
Soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur
Cette soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur est parfaite pour les soirées d'été très chaudes.