Je cuisine donc je suis
Une soupe suisse à la courge et aux haricots blancs
Une soupe suisse qui constitue un plat à part entière.
Le Burani est un plat végétarien albanais composé de riz, d'épinards et d'oeufs.
Mini-courges farcies de viande et lardons, gratinées avec du fromage.
Salade de pâtes aux jambon, mayonnaise et ananas, typique de la cuisine cubaine
Le ceviche de mariscos est une salade froide à base de fruits de mer, légumes et ananas assaisonné de sauce piquante et coriandre.
Recette cubaine à base de morceaux de poulet cuisiné dans une sauce de noix de coco et agrémentée de légumes et ananas
Des courgettes farcies de polenta aux légumes variés et champignons
Gratin de poireaux et fruits de mer dans une sauce aux trois fromages.
Une omelette sucrée-salée aux légumes et sirop d'érable servie avec un portobello poêlé
Ragoût de poulet géorgien aux pommes de terre, tomates et herbes, mijoté dans du vin rouge
Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur ou à l'eau, que l'on sert avec la célèbre sauce à l'ail turque.
Tartelettes de pâte feuilletée garnies de légumes rôtis et oeuf.
Soupe à base de lentilles, oignons et orge perlé assaisonnée de jus de citron
Ce sont des crêpes turques farcies au fromage et aux épinards.
Cuisses de poulet à la syrienne qui mijotent sur un lit coloré composé d'oignons, de courgettes et de poivrons.
Plat de légumes et boulgour en sauce cuit au four
Il s'agit d'un plat géorgien en sauce à base de tomates, pommes de terre et autres légumes.
Le kuku est une spécialité très populaire qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'à l'apéritif.
Plat originaire de Syrie et Liban, il s'agit d'un gâteau aux aubergines, riz et viande hachée (ici végétale) bien épicé