Je cuisine donc je suis
El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.
Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.
Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés
Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés
Rollitos de pan plano (wraps) con speck, alcauciles, queso parmesano, rúcula, tomates y otra versión escandinava, rella con queso crema, eneldo, salmón ahumado, palmitos y camarones
Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.
Ce sont de palets aux courgettes , aux carottes et au fromage Halloumi accompagnés d'une salade aux tomates confites
Omelette garnie de feta, pomme de terre et parfumée aux herbes fraîches
Pizza sans sauce tomate, à la place une sauce blanche légère.
Petits pains traditionnels de la boulangerie de la région de Córdoba (Argentine) à base de beurre ou de graisse de boeuf
Le Welsh, est un plat fait à base de cheddar fondu dans de la bière, servi sur une tranche de pain grillé et gratiné au four, avec en plus, une tranche de jambon couronné d'un oeuf, que l'on passe au four.
Recette normande à base de poulet , crème, champignons de Paris et cidre ou Calvados
Ragôut de saucisses aux lentilles et au tofu fumé 100% végétal
Des épinards sautés , gratinés avec un mélange de béchamel et oeufs
Saumon cuit au four sur un lit de légumes et une sauce à base d'ail , persil et vin blanc
Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès.