
Je cuisine donc je suis

Ragôut de saucisses aux lentilles et au tofu fumé 100% végétal

Des épinards sautés , gratinés avec un mélange de béchamel et oeufs

Saumon cuit au four sur un lit de légumes et une sauce à base d'ail , persil et vin blanc

Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès.

Aiguillettes de blanc de poulet sautés, crème fraîche, girolles et vin blanc.

Salade à base de pâtes et une sauce de mayonnaise, moutarde et crème.

La piadina est une spécialité italienne , il s'agit d'une pâte à l'huile d'olive garnie de fromage et charcuterie italienne.

Une préparation « tetrazzini » consiste en un plat à base de viandes blanches (dinde, poulet ou même fruits de mer) gratinées avec des pâtes, amandes, champignons vin blanc et parmesan.

Les chips sont de petits pains au lait très prisés en Argentine.

Gazpacho à base de tomates mûres, concombre, carottes et betterave.

SALADE DE SPAGHETTIS DE RIZ , SALADE ROMAINE ET AUTRES LÉGUMES, CONVIENT AUX VEGANS ET INTOLERANTS AU GLUTEN

Voici une recette fraîche, à réaliser en un "tournemain".

Poulet en cocotte, polla a la cacerola

Le malawah est un sandwich juif yemenite réalsié avec une galette de pain traditionnel et garni de différents ingrédients (tomates, sauce tahina, houmous, caviar d'aubergines )

Il s'agit de galettes frites, à base de lentille corail, appelées « cutlets ».

Pommes de terre fourrées de fromage frais et yaourt de la cuisine monténégrine.

A la base, cette recette je la faisais avec de petits dés de blanc de poulet.