Les recettes de cuisine de "Je cuisine donc je suis" - page 15

Des pâtes servies avec une sauce tiède au yaourt, accompagnée de feta, pignons de pin et un pain pita

Gourmandise traditionnelle grecque à base d'amandes et semoule, parfumée à la fleur d'oranger ou à la vanille.

Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou

Une tarte ultra fine croquante aux amandes et pommes caramélisées

Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel

Flan à base d'une crème de tomates et poivrons couronné d'une sauce guacamole

Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta.

Cette tarte est un dessert typiquement parisien, elle a été créee en 1850 par un pâtissier établi rue Bourdaloue (75009) dont il tire son nom.

Terrine à base d'artichauts et crème fraîche agrémentée de parmesan et pancetta.

Un dessert traditionnel de Noël à base de chantilly, marrons, et meringues.

Madeleines réalisées avec des framboises surgelées et parfumées à l'eau de fleur d'oranger

Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.

Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs

Cheesecake à la mousse d'avocat et ganache au chocolat

Une entrée délicieuse.

El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.

Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.

La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.

Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.

Gâteau crémeux garni de pêches et cerises et une crème de ricotta-mascarpone

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