Je cuisine donc je suis
Boulettes à base de pomme de terre farcies aux lardons accompagnées d'un ragoût de carottes.
Le Mbeju est une sorte de galette à base de fécule de manioc typique de la gastronomie paraguayenne on peut la servir seule ou farcie de fromage et jambon, elle est libre de gluten
Terrine à base d'oeufs, fines herbes ,fèves et dés de jambon blanc.
Cela fait un moment que j'avais envie de tester cette recette qui m'intriguait.
Le Broodje haring est un sandwich des Pays Bas composé d'un petit pain garne de harengs, oignons, cornichons
CheeseCake à base de fromage frais sur une base de biscuits salés, avec du saumon et sans cuisson.
Le Gatsby est un sandwich d'Afrique du Sud à base de calamars, de frites, mais aussi de steak haché, servi dans un pain long
Un gratin de pâtes et endives cuit dans une sauce béchamel
Une tour de sandwich composé de tranches de pain garnies de rosbeef froid, choucroute, cornichons et oignons
Flans à base de mascarpone et crevettes servis avec un lit de salade aux pignons
Un fondant au chocolat où le beurre est remplacé par du mascarpone , servie avec une crème chantilly et des framboises.
Une tarte sucré-salée avec une garniture de confit d'oignons, pommes de terre rissolée et tranches de boudin
Galettes frites à base de farine de pois cassés et pousses de haricots mungo, typique de la cuisine birmane, sand gluten et veganes
Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne
Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.
Un poulet désossé typique de la cuisine argentine , fromage, jambon, chutney, ananas, sont quelques ingrédients qui composent la farce
Crêpes garnies aux crevettes, saumon fumé et une sauce argentine préparée avec de la sauce ketchup et de la mayonnaise.