
Je cuisine donc je suis

Brownies de chocolat de Gordon Ramsay

Tarte sans cuisson à base de mascarpone au chocolat et au rhum, framboises et pistaches torrifiées

Dessert servi dans une coupe au fond de laquelle il y a une couche de biscuits, ensuite une crème au fromage et dessus des figues caramélisées.

Il s'agit de galettes frites, à base de lentille corail, appelées « cutlets ».

Pommes de terre fourrées de fromage frais et yaourt de la cuisine monténégrine.

Tarte aux fraises avec une crème au fromage mascarpone pargumée de grappa

Cette salade est un classique de la gastronomie juive ashkénaze, il s'agit d'un subitil mélange de betteraves et de crème aigre.

Champignons cuits dans une sauce à base de parmesan et de fontina

A la base, cette recette je la faisais avec de petits dés de blanc de poulet.

Le dessert classique italien dans une variante fraîche et plus légère qui combine fraises, mascarpone et ricotta

C'est une tranche de pain recouverte de jambon végétal gratinée de fromage avec une sauce Béchamel

Tarte à base d'une pâte sablée et une garniture de mascarpone parfumé de zestes de citron vert et de fruits des bois (framboises, myrtilles, etc°

Une tarte végétarienne ou végane aux artichauds et crème d'olives

De fait, en Italie, une pasta frolla est une préparation de base pour la réalisation de plusieurs pâtisseries, telles que tartes, biscuits, etc.

Tarte fondante à la noix de coco sur une base de biscuits au gingembre.

Les empanadas c'est une sorte de "tapas" argentines.

Dessert grec à base de semoule de blé , lait , crème et cannelle

Une entrée aux tomates et champignons marinés, typique de la cuisine athénienne.

Tarte de Provence au citron et amandes en poudre

Piernik Le Piernik est la version polonaise de notre pain d'épices et il fait partie des desserts traditionnels du réveillon de Noël polonais.