Je cuisine donc je suis
Cette tarte est un dessert typiquement parisien, elle a été créee en 1850 par un pâtissier établi rue Bourdaloue (75009) dont il tire son nom.
Terrine à base d'artichauts et crème fraîche agrémentée de parmesan et pancetta.
Un dessert traditionnel de Noël à base de chantilly, marrons, et meringues.
Madeleines réalisées avec des framboises surgelées et parfumées à l'eau de fleur d'oranger
Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.
Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
Cheesecake à la mousse d'avocat et ganache au chocolat
El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.
Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés
Gâteau crémeux garni de pêches et cerises et une crème de ricotta-mascarpone
Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés
Rollitos de pan plano (wraps) con speck, alcauciles, queso parmesano, rúcula, tomates y otra versión escandinava, rella con queso crema, eneldo, salmón ahumado, palmitos y camarones
Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.
Une salade riche en parfums au pistou de menthe-coriandre et basilic
Une tarte garnie d'une mousse de chocolat blanc et confiture de lait