Not Parisienne252 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Mes recettes aux courges parfaites pour l’automne
La saison des courges bat son plein, avec son point culminant d'Halloween qui approche.
Mes recettes italiennes authentiques favorites
Ha, l’Italie! Je ne connais personne qui soit allé dans ce pays sans en être ressorti conquis, que ce soit par sa beauté ou par sa gastronomie! Je ne vous parle pas bien sûr des restaurants attrape-touriste qui arrivent à rendre insipide les plats les.
Ragoût de champignons, châtaignes et patate douce à la bière et maniguette
En ce moment, les jours froids, pluvieux et venteux se succèdent, et pour résister psychologiquement à de telles intempéries, j'ai décidé de préparer un bon gros ragoût de légumes pour le dîner.
Que manger en novembre?
Nous sommes en novembre! Halloween est derrière nous et maintenant Noël va approche grands pas! Les rois et les reines de l'organisation commencent d'ailleurs déjà à s'avancer sur les cadeaux, les idées de déco.
Spécialité d’Inde : aloo began
L'aloo began ou aloo baingan est un plat indien à base aubergines et de pommes de terre.
Aubergines aux œufs et mozzarella
J'adore les plats qui peuvent être servis aussi bien au petit-déjeuner, qu'au déjeuner ou au dîner.
Spécialité de Belgique : Stoemp au panais, poireaux et saucisse
Vous connaissez le stoemp? Ce plat typiquement flamand n'est pas très connus ans nos régions, pourtant c'est un véritable régal, et même si je n'irais pas jusqu'à dire qu'il est diététique ( la quantité de crème ne trompant personne), c'est malgré tout.
Les bases de la cuisine indienne : le garam massala et le ghee
Certains ingrédients de la cuisine indienne, qui composent la majorité des plats indiens, ne sont pas disponibles en France ( ou pas dans une qualité intéressante), c'est pourquoi avant d'attaquer votre repas indien, vous devrez vous attaquer à certains préparatifs.
Spécialité du Cambodge et Vietnam : boeuf Loc Lac
Depuis que j'ai commencé à écrire et cuisiner pour ce blog ce blog, il y a plusieurs thématiques qui m'amusent particulièrement.
Spécialité indienne : Dahl de lentilles corail
Ce jour est à noter dans vos agendas : c'est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d'existence! Je n'ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux pas.
Tartine aux figues, roquefort et noix
Aujourd'hui je vous propose de petits toasts apéritifs sucrés/salés : des petites tartines de figues aux oignons et roquefort.
7 recettes de gratins gourmands
Avec le retour du mauvais temps, on a envie de plats simples à réaliser, conviviaux et familiaux et si possible réconfortants.
Spécialité italienne : Fiorentini
Voilà belle lurette que je ne vous ai pas proposé une recette italienne! Pourtant, l'Italie et sa cuisine sont parmi mes préférés ! Il faut dire que ce pays à le bon goût d'être à l'origine de plats de pâtes, de pizzas, des risottos, des tiramisu et.
4 variations autour du gaspacho
L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.
Risotto au potiron, bacon et safran
Le potiron, vous aimez? Personnellement j'adore et ce légume et ses cousines les courges sont à l’honneur dans mes repas tout au long de l'hiver! Si j'adore le potiron sous forme d'une bonne soupe bien épaisse, il se décline très facilement dans un grand.
Le risotto en 4 (+1) recettes
Dans la famille des plats italiens tellement bons que je pourrais en cuisiner une baignoire entière et ensuite me rouler dedans, il y a le risotto.
6 plats des Etats-Unis qui méritent d’être testés
Frito pie Ranch burgers Chili cheese dog Philly Cheese steak Super sloppy joe Corn dogs
Spécialité de Porto : la francesinha
Cet été, j'ai eu l'occasion de faire une petite virée à Porto, dont je vous ai déjà parlé ici.