Not Parisienne252 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Spécialité d’Irlande : Dublin Coddle
À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.
Organiser une soirée bière et fromage
Organiser un dîner implique généralement pas mal de préparatifs et d'organisation, entre les plats à préparer à l'avance et la supervision pendant la soirée pour s'assurer que tout soit cuit et chaud au bon moment.
One pot pasta au potimarron, parmesan et sauge
Quand j'ai vu sur le site de Baba Kitchen un plat de pâtes qu'elle définissait comme le meilleur de sa vie, je vous assure que j'étais interloquée : j'adore les pâtes, j'adore le potimarron, j'adore le parmesan.
Petits coulants au chocolat
Voilà un moment que je me disais que si mon blog reflète bien mon amour des plats réconfortants et riches, il ne reflète pas tout à fait mon amour du chocolat.
Gratin de pommes de terre au roquefort et poires
Envie d'un bon plat tout chaud et gratiné ? Rien de mieux qu'un gratin de pommes de terre! J'adore ça mais ce n'est pas toujours facile de se renouveler et de ne pas tomber dans le syndrome "Lundi des patates, mardi des patates, mercredi, des patates.
Spécialité de Jordanie : ful madammas
On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.
Spécialité du Maroc : tajine kefta oeuf
Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.
Mini frittatas à la courgette, pesto et jambon serrano
La frittata est l'un de mes plats préférés à préparer en semaine, car tout ce qui traîne dans le frigo et demande à être cuisiné en urgence peut aller dedans.
Spécialité d’Algérie : Maâkouda
Voilà un moment que j'avais entendu parler des maâkouda en me promenant sur des blogs et il me tardait d'en faire.
Spécialité de Tunisie : Tajine végétarien aux haricots blancs et persil
Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.
Oeufs au four à la sauce tomate épicée
Aujourd'hui, je vous propose un plat que j'aime servir pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.
Boulettes irlandaises pour la Saint Patrick
La saint Patrick tout le monde le sait, c'est la fête de la bière.
Spécialité du Liban : mujjadara
Prenez des lentilles, du riz, de l'huile d'olive et des oignons, et vous pourrez obtenir l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient.
One pot pasta tomates et basilic
De temps en temps, un plat surgit, vous en met plein la tronche et vous fait repenser la façon dont vous cuisinez.
Oeufs au plat à la soubressade
Aujourd'hui je vous propose d'apporter un petit peu de fun dans un de mes plats favoris mais aussi un des plus simples : l'œuf sur le plat ! La recette que je vous propose aujourd'hui n'en est presque pas une, et pourtant c'est une spécialité très consommée.
Sorgho aux tomates, œufs et sardines à la poêle
Me revoilà avec un petit plat du soir façon shakshuka comme j'en ai déjà fait quelques uns ces derniers temps ici ou ici car j'en raffole : des œufs au plat qui cuisent dans de la sauce tomate et coulent dans le plat quand on les coupe, c'est un régal!.
Comment organiser une soirée vin et fromage?
Les dégustations de vins et fromages sont parmi mes soirées préférées, parce que ce thème sous-entend qu'il n'y aura pas besoin de préparer un million de plats et de prévoir plein de boissons différentes.
Mes idées recettes pour Halloween
Halloween approche! Même si cette fête n'est pas franchement entrée dans notre folklore, j'aime prévoir un menu à thème pour cette occasion! Au programme : citrouille, bonbons et fruits d'automne! Je vous prépare quelques nouveautés dans les prochains.
Que faire avec de la pâte à pizza?
Si j'ai trouvé une très bonne recette de pâte à pizza qui ne prend pas longtemps du tout à faire, j'aime aussi parfois avoir une pâte à pizza toute prête dans le frigo.
Petits cannelés au potimarron et comté
J'espère que vous avez passé un beau début d'automne! De notre côté l'année a démarré sur les chapeaux de roue avec la première rentrée scolaire de notre fille qui n'a pas été de tout repos, et l'enchaînement d'anniversaires à préparer (le mien puis.