
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Le pudding, c'est un peu le plat que tout le monde connait, que tout le monde aime, mais que personne ne fait jamais tout à fait pareil.

Le mac and cheese est un classique de la cuisine américaine, très proche du "macaroni cheese" anglais.

C'est l'automne, alors je m'en donne à cœur joie avec les noix, c'est bien simple : je les adore! Cette recette m'a été inspirée par l'une des pizzas créations de Picard.

Je suis une grande fan d’œufs, je crois que que s'il ne devait rester qu'un seul ingrédient sur terre, ça serait celui là! Il est tellement bon, tellement simple, déclinable à l'infini, je l'adore! En avril avec le retour des petits plats légers aux.

Vous l'avez peut-être déjà remarqué, la street food est une seconde nature chez moi.

À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.

Organiser un dîner implique généralement pas mal de préparatifs et d'organisation, entre les plats à préparer à l'avance et la supervision pendant la soirée pour s'assurer que tout soit cuit et chaud au bon moment.

Quand j'ai vu sur le site de Baba Kitchen un plat de pâtes qu'elle définissait comme le meilleur de sa vie, je vous assure que j'étais interloquée : j'adore les pâtes, j'adore le potimarron, j'adore le parmesan.

Voilà un moment que je me disais que si mon blog reflète bien mon amour des plats réconfortants et riches, il ne reflète pas tout à fait mon amour du chocolat.

Envie d'un bon plat tout chaud et gratiné ? Rien de mieux qu'un gratin de pommes de terre! J'adore ça mais ce n'est pas toujours facile de se renouveler et de ne pas tomber dans le syndrome "Lundi des patates, mardi des patates, mercredi, des patates.

On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.

Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.

La frittata est l'un de mes plats préférés à préparer en semaine, car tout ce qui traîne dans le frigo et demande à être cuisiné en urgence peut aller dedans.

Voilà un moment que j'avais entendu parler des maâkouda en me promenant sur des blogs et il me tardait d'en faire.

Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.

Aujourd'hui, je vous propose un plat que j'aime servir pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.

La saint Patrick tout le monde le sait, c'est la fête de la bière.

Prenez des lentilles, du riz, de l'huile d'olive et des oignons, et vous pourrez obtenir l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient.

De temps en temps, un plat surgit, vous en met plein la tronche et vous fait repenser la façon dont vous cuisinez.

Aujourd'hui je vous propose d'apporter un petit peu de fun dans un de mes plats favoris mais aussi un des plus simples : l'œuf sur le plat ! La recette que je vous propose aujourd'hui n'en est presque pas une, et pourtant c'est une spécialité très consommée.