Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Photo Ben & Gab @Flickr Un voyage au Canada est une aventure (entre autres) culinaire, avec une diversité de saveurs allant des plats traditionnels réconfortants aux délices régionaux.
Photo Vasile Cotovanu @Flickr La raclette, ce plat convivial originaire des Alpes, est souvent synonyme de fromage fondu, de pommes de terre et de charcuterie.
Photo fr4dd @flickr Bonjour à vous, les gourmands et gourmandes qui me lisez! Aujourd'hui marque un moment spécial pour moi : le 10e anniversaire de ce blog de cuisine! C'est incroyable de penser que j'ai commencé cette aventure il y a une décennie.
Photo CATXALOT @Flickr Aujourd'hui, je vous propose d'explorer les saveurs japonaises avec le furikake, un mélange d'épices qui va égayer vos plats avec une touche "umami".
Photo Leslie Seaton @Flickr Explorez les mille et une façons d'apprécier les fèves séchées dans votre cuisine ! Ces petites légumineuses polyvalentes peuvent se métamorphoser en une variété de plats délicieux et nutritifs.
Photo Rebecca Siegel @Flickr Découvrez la saveur de l'orge perlé avec ces idées créatives pour l'utiliser en cuisine ! De la soupe copieuse aux salades plus légères, en passant par les risottos crémeux et les plats d'accompagnement, l'orge perlé est.
On achète généralement les épices à pain d'épices pour une recette spécifique, mais il peut en rester beaucoup après avoir préparé votre délicieux pain d'épices.
L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.
Photo Forest and Kim Starr @Flickr La bsissa est une farine d'orge polyvalente, c'est un mets traditionnel tunisien qui daterait de plus de 3000 ans, depuis l'époque berbère et romaine de la Tunisie.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr La farine de maïs est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Ajoutez une touche de fraîcheur à vos plats avec la roquette, ce petit trésor vert qui apporte une note piquante à vos salades, pizzas et bien d'autres recettes.
Aujourd'hui, je vous propose un petit article orienté budget et écologie! Je suis convaincue qu'un mode de vie zéro déchet, ou du moins visant à produire moins de déchets, ne doit pas coûter une fortune, et même que cela peut être économique.
Photo Stacy Spensley @Flickr Le concombre, ce légume rafraîchissant et croquant, est un incontournable de l'été.
Photo Jerome Bon @Flickr La Turquie est une destination gourmande par excellence, offrant une cuisine riche en saveurs et en traditions.
Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception.
S'il y a un plat que j'adore depuis toujours, ce sont bien les nouilles chinoises.
Photo Barney Moss @Flickr S'il y a bien une chose qu'on nous répète sans cesse ces derniers temps, c'est que c'est la crise.
Photo Vasile Cotovanu @Flickr Récemment, j'ai eu l'occasion d'organiser un repas à base de fondue savoyarde.
)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par.
Photo Forest and Kim Starr @Flickr Le kaki est un fruit originaire d'Asie que l'on connaît assez peu en France, et encore moins ses façons de le cuisiner.