Mots et mets

Mots et mets376 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 18


Le petit chaperon rouge

Le petit chaperon rouge

  Pour illustrer mes Galettes au beurre du Petit Chaperon Rouge, voici un extrait de ce conte de Charles Perrault.

Pesto de roquette

Pesto de roquette

  Quand l'amertume de la roquette vient se mêler à la force du parmesan, au croquant des pignons et à la finesse de l'huile.

Mme de Sévigné et le chocolat

Mme de Sévigné et le chocolat

  Pour illustrer mon précédent article (Le brownie du mercredi), voilà une petite citation de la Marquise de Sévigné qui m'a bien.

Le brownie du mercredi!

Le brownie du mercredi!

Pluie et nuages noirs dans le ciel de ce mercredi.

Rillettes de thon légères

Rillettes de thon légères

  Envie d'un peu de légèreté dans l'assiette? Ces rillettes vite faites seront parfaites en apéritif pour y tremper des légumes,.

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Il est des voyages immobiles qui font rêver.

Gâteau basque

Gâteau basque

  Plonger dans l'âme du pays basque.

Chanson pour les enfants l'hiver

Chanson pour les enfants l'hiver

Pour accompagner la dégustation de mes Petites meringues en Bonshommes de neige, voici un texte de ce merveilleux poète qu'est Jacques.

Les bonshommes de neige meringués

Les bonshommes de neige meringués

Donner de la magie à Noël.

Tartelettes chocolat, orange et gingembre

Tartelettes chocolat, orange et gingembre

Quand le vent souffle en bourrasques, il fait bon se calfeutrer et grignoter de jolies tartelettes gourmandes et chocolatées! (La recette.

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux épices

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux épices

    Se retrouver dans la chaleur de la cuisine.

Il fait froid?... Lisez!!!

Il fait froid?... Lisez!!!

Avec la vague de (très) grand froid qui s'est abattue sur notre pays ces derniers jours, rien ne vaut de rester chez soi, calfeutré, avec un.

Les crèpes de Mère Barberin

Les crèpes de Mère Barberin

Je n'ai jamais fait de crêpes sans penser au magnifique roman d'Hector Malot "Sans famille".

Crêpes au lait d'amande, caramel beurre salé

Crêpes au lait d'amande, caramel beurre salé

Entendre le beurre qui frétille au fond de la poêle.

Les dominos gourmands... ou comment faire un jeu du goûter!

Les dominos gourmands... ou comment faire un jeu du goûter!

Vacances: Am stram gram! C'est toi qui comptes! On joue à chat? C'est toi qui t'y colles! Qui veut jouer aux cartes? Et pour remplir.

Flan tomate, chèvre et basilic

Flan tomate, chèvre et basilic

L'été et la chaleur sont bien là! Dans l'assiette, on a envie de fraîcheur et de saveurs.

Crumble d'automne (raisins, pruneaux, noix de coco)

Crumble d'automne (raisins, pruneaux, noix de coco)

C'est l'heure des premières bourrasques.

Cuillères à la truite fumée, ricotta et citron caviar

Cuillères à la truite fumée, ricotta et citron caviar

J'aime les apéritifs par la convivialité qu'ils véhiculent.

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