Mille et une saveurs dans ma cuisine202 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
La pissaladière de belle maman
Dimanche, j'avais envie d'une pissaladière et ma fille préférait manger de la tarte à l'oignon, comme la préparation est faite à base d'oignons du coup, j'ai pu faire avec ma pâte feuilletée rapide maison les deux tartes.
Muffins pomme de terre et saumon fumé
Hier soir, j'ai voulu tester des muffins salés avec une salade.
Gâteau aux châtaignes et sa crème anglaise
En mode châtaignes !!! Et oui j'en profite comme c'est la pleine saison, les tests fusent à la maison.
Pâte à sucre maison
Quelle pâte à sucre souhaitez vous ? celle réalisée avec des blanc d'oeuf ou celle réalisée avec des chamallow ? Les deux ont une utilisation différente, la première servira pour réaliser des objets,, quant à la seconde elle servira pour recouvrir des.
Tartelette caramel beurre salé et chocolat au lait
En formation, nous avons mangé des petites tartelettes au bon goût de caramel au beurre salé avec sur le dessus une petite couche de ganache chocolat au lait.
Mes chocolats toblerone aux thermomix
A l'approche de Noêl, on s'active en cuisine, on teste de nouveaux chocolats.
Réalisation du chocolat Dulcey maison
J'ai acheté récemment du chocolat valrhona noir, au lait et blanc.
Petit coeur chocolat cacahuètes
Noël approche à grand pas et je commence à faire mes petits paquets de chocolat pour ma petite troupe.
Comment faire son thé de Noël maison
Noël approche et comme chaque année, j'achète le thé en brûlerie, il y en a de différents parfums.
Palmier maison avec chute de pâte feuilletée
Comme il me restait de la pâte feuilletée maison, eh oui il en fallait pour ces jolies et bonnes galettes.
Réaliser sa ricotta maison au thermomix
Après avoir réalisé le mascarpone maison, puis les fromages frais au chèvre, puis le fromage frais ail et fines herbes, et pour terminer le fromage blanc maison, je vous propose aujourd'hui la ricotta.
Pain complet maison
Vu le temps hier, la neige qui tombe, les routes non dégagées, j'ai préféré prendre ma journée et rester au chaud en cuisinant des tests pour ne pas changer.
Bûche châtaignes et insert cassis, panna cotta
Cette année à Noël, j'ai pu réaliser de nouvelles bûches vraiment excellentes, certaines exotiques (ananas et mangue-passion) et une autre faite à base de crème de marron maison.
Muesli ou granola maison
J'aimerai tester une recette où la base du gâteau est faite à partir de muesli maison.
Cookies sans gluten
Je vous propose aujourd'hui une recette trouvée sur le blog "Mélo fait maison" que je remercie au passage ; en effet que je suis étonnée du résultat, on peut même varier les goûts en y ajoutant d'autres saveurs tels que arôme fève de tonka.
Beurre de coco ou purée de coco maison
Le beurre fait avec le lait de vache devient de plus en plus cher, parfois même en pénurie dans certains magasins.
Tarte fondante au chocolat, beurre de coco et lentille corail
Vraiment trop contente de mon test de vendredi.
Glace aux yaourts natures et fève de tonka au thermomix
J'aime beaucoup les glaces surtout en ce moment, vu qu'il fait chaud, les glaces ou sorbets sont de vrais délices en plus surtout si elles sont faites maison n'est ce pas ? Aujourd'hui je vous propose une glace réalisée hier soir à base de yaourts natures,.
Bavarois cerise et sa mousse d'amandes
Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai testé ce week end un entremet à la cerise et sa mousse d'amandes trouvé sur le blog de "totchie".
