Mille et une saveurs dans ma cuisine202 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Tarte aux noix
Pleine saison des noix, alors j'en ai profité pour réaliser cette délicieuse tarte faite avec une crème de noix et je l'ai aussi agrémentée de pâte de noix maison.
Wrap (la pâte) fait maison, un délice fait au thermomix
Il m'arrive souvent d'acheter des galettes "wrap" appelées aussi tortillas, que l'on garni soit avec une sauce tomate, légumes et de la viande chaude (poulet, viande hachée ect.
Faire sa pâte d'amande maison
Aujourd'hui je vous propose une recette que m'a transmis une amie prénommée Nadine que je remercie.
Sirop de menthe maison
Jusqu'à ce jour, je détestais le sirop de menthe, celui que l'on achète en supermarché.
Lacto fermentation de légumes
J'ai fait un test à la maison, et oui pour ceux qui me connaissent les tests et moi !! c'est une grande histoire d'amour.
NEW-YORK Roll
De délicieuses viennoiseries garnies de crème pâtissière voilà ce que je vous propose aujourd'hui.
Gnocchi avec sauce pesto
Le chéri de ma fille lui a appris à faire des gnocchis maison ; comme elle s'était régalée et qu'elle passe quelques jours à la maison avant de repartir travailler sur Londres, hier soir elle nous a transmis sa recette.
Sirop de violette
En surfant sur le net j'ai vu que l'on pouvait faire des sirops maison à base de plante.
Msemen aux légumes du moment
J'avais déjà réalisé des msemen au thermomix que l'on déguste avec du miel mais cette fois ci je les ai réalisés avec les légumes que j'avais à la maison.
Falafels
Les falafels sont une excellente recette à essayer dans votre robot cuiseur comme le thermomix et ils sont si faciles à préparer.
Bûche nuage citron vert insert praliné
Comme nous étions invités le 31 décembre 2022, mon amie Nicole m'a demandée de m'occuper du dessert, dessert fait maison bien sûr.
Biscuit bottes du père Noël
Comme j'ai mes petites filles en vacances cette semaine à la maison, on en profite pour pâtisser.
Lait de poule
Oh comme j'aime cette période de Noël, les préparations de biscuits, les décorations de la maison, les odeurs, les épices, sans oublier, le soir avec tous ces films romantiques américains qui passent à la télévision non stop.
Récapitulatif confiture
Depuis 2013 année où j'ai commencé ce blog, j'avoue avoir déjà réalisée quelques recettes de confiture maison.
Riz soufflé maison, riz croustillant au chocolat
La semaine dernière je discutais avec ma fille car elle avait envie de réaliser des barres de céréales avec du riz soufflé, les miennes de barres sont faites à base de flocon d'avoine.
Confiture cassis maison
Il me restait quelques cassis qui viennent de terminer de mûrir alors j'ai tout cueilli.
Féta maison, un délice
A la maison que ce soit ma fille ou mon fils, voir même mes petites filles et ma belle fille la féta, alors là .
Quenouille maison avec lavande fraîche
Aujourd'hui je mets en ligne une activité manuelle réalisée cet été : un fuseau de lavande que l'on appelle aussi quenouille.