Mille et une saveurs dans ma cuisine195 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Ratatouille maison
Ca vous dit un bon petit plat typique du Sud, composé de légumes, mijotés, et qui sent bon le soleil ? Vive la ratatouille je dirai, on peut l'accompagner de viande ou de céréales comme le riz, le quinoa, le blé, voire même de pomme de terre cuite à.
Pâte feuilletée thermomix : feuilletage escargot
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
Comment conserver vos pots de confiture ?
Lorsque je fais de la confiture maison, il m'arrive souvent d'employer les pots en verre (mayonnaise, haricot vert, petits pois etc.
Tarte thon et tomates
Pas trop envie de faire ma pâte, envie d'utiliser de la pâte feuilletée achetée pour réaliser une bonne tarte salée.
Pâte à chocolat maison
Connaissez vous ce bon vieux Nutella, ce pot de chocolat crée depuis des années que petits et grands raffolent ? Cette pâte à tartiner que j'étalais sur mon pain frais en rentrant de l'école.
Bouchées à la reine faites maison ou coquilles de poissons
Parfois, j'en ai marre de manger de la viande, alors je me lance dans des plats en sauce avec du poisson.
Tarte quadrillée aux pommes
La dernière fois j'ai réalisé des bouchées à la reine entièrement maison avec de la pâte feuilletée achetée.
Une bonne tarte provençale maison
Je ne savais pas quoi faire hier soir à manger ? Je regarde mon frigo et ça ne me dit rien.
Quenelle nature et sa sauce tomate maison
Il y a quelques années, j'avais fait des quenelles natures avec de la vache qui rit.
Cake super moelleux à base de confiture
Cake confiture, ça vous parle ? j'ai déjà testé pas mal de cakes mais cette fois ci, c'est un cake réalisé à base de confiture maison.
Ma maison en pain d'épices
Mon amie Nadia m'a donnée comme idée de réaliser une maison en pain d'épices pour décorer ma table à Noël.
Sapin en pain d'épices
Cette année pour la décoration de ma table de Noël, je me suis lancée dans la réalisation d'une maison entièrement en pain d'épices.
Lasagne avec pâte aux épinards maison
Je fais souvent des lasagnes maison avec de la pâte achetée, mais cette fois ci.
Petit lapin au chocolat noir
Pâque approche à grands pas, j'avais pour habitude de préparer des petits chocolats maison, mais cette fois ci ma collègue Guylaine m'a prêtée un moule en plastique sous forme de lapin, vous savez ceux que l'on trouve en boulangerie, humm trop bon.