Mille et une saveurs dans ma cuisine197 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Fromage frais ail et fines herbes
J'ai trouvé une recette ultra simple où l'on pouvait faire son fromage ail et fines herbes maison.
Mousse de foie de volaille
Je voulais tester la mousse de foie de volaille car nous en achetons souvent, nous aimons le goût, mais du fait maison c'est mieux n'est ce pas ? J'ai donc trouvé la recette de la mousse de foie de volaille sans beurre, en effet lorsqu'on recherche sur.
Friandises aux cacahuètes
Une jeune maman nommée Drifa m'a apportée pour la fête du mouton, Laïd des gâteaux fait maison.
Tarte aux pommes
Chaque année, à cette période mon mari me demande de lui faire des tartes aux pommes.
Petits croutons de pain
Je n'y avais jamais pensé, c'est fou non ? acheter des petits paquets de croutons qui serviront à la soupe ou dans des salades, un petit paquet où il n'y a presque rien dedans !!! Moi qui fait le maximum de choses maison, je n'y avais pourtant jamais.
Petit village miniature en sablé pain d'épice
L'année dernière pour la première fois j'avais testé la maison en pain d'épices faite avec un sablé, cette fois ci pour ma décoration de Noël, ce sera un petit village.
Batbout farcis poivrons, viande hachée
En allant au salon du blog culinaire de Soissons, il y a deux ans, j'ai pu y découvrir les batbouts réalisés par Malika du blog "Safran et cannelle".
Pizza maison
Lorsque je travaillais comme maitresse d'internat dans l'Aisne dans un Lycée Professionnel qui hélas n'existe plus, j'avais fait la rencontre de l'infirmière de ce lycée.
Nougatine maison
Une amie (Danielle pour ne pas la citer !) me demandait comment je réalisais ma nougatine, alors je fais cet article pour toi ma chère Danielle à moins que cela intéresse d'autres personnes.
Flan maison sans oeuf
Hier après midi, j'ai réalisé un flan maison au caramel, vous connaissez ces petits flans que l'on achète et lorsqu'on les démoule à l'envers en retirant la petite opercule, le caramel coule ? Hélas pas le droit de dire les marques.
Sablés aux éclats de carambar
Il me restait des carambars de la fois dernière, du coup hop une petite recette de sablés très gourmande qui a embaumé toutes les pièces de ma maison.
Fondant maison pour glacer éclairs, choux
Cela faisait plusieurs fois que je voulais trouver la recette d'un bon fondant, mais vraiment pas facile à faire, j'en ai testé pas mal.
Savane maison au chocolat noir et chocolat blanc
En ce moment je suis en mode cake chocolat, marbré et tout ce qui y ressemble.
Mascarpone fait maison
Il est vrai que je teste pas mal de choses en cuisine, c'est mon dada, on va dire.
Osso bucco de dinde avec ou sans cookéo
Vendredi dernier j'ai acheté une énorme cuisse de dinde que mon boucher m'a coupé en gros tronçons.
Boeuf mode au cookéo
Ce midi, j'avais froid, le temps est humide dans l'Oise !! Il fait meilleur dehors qu'à l'intérieur de la maison.
Petites fleurs sablées au caramel meringué
Mon mari étant breton avait envie de manger des palets bretons maison, mais comme vous le savez j'aime bien faire de nouveaux tests en cuisine.
Jus de pommes maison thermomix
Incroyable ce jus de pommes maison, mais pourquoi n'y avais-je pas pensé plutôt ? Je faisais mon jus de persil et citron, jus de citron et menthe et pas ce jus de pommes !! Si simple et si bon pour la santé.
Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent
Comme il fait toujours aussi chaud, on en profite.