MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!972 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Butternut "juste" rôtie au sirop d'érable
J’entends souvent autour de moi, lorsque je fais le marché, des personnes perplexes devant les étals de légumes, regrettant les légumes d’été, et l’exprimant très clairement, « il n’y a vraiment pas grand chose en légumes à cette saison! » Ces remarques.
Soupe de butternut au céleri
Découvrez la recette réconfortante de la soupe de butternut au céleri pour les journées d'automne et d'hiver.
Gnocchis de butternut au pesto
Préparez des gnocchis gourmand au butternut avec une sauce au pesto pour changer des traditionnels gnocchis
Crumble de butternut à la sauge et aux amandes
On continue la semaine des crumbles avec un crumble « de légume », qui n’en est pas moins un plat complet, et franchement c’est délicieux! J’aime beaucoup la courge butternut, ce légume de la famille des cucurbitacées, un mot qui fait toujours rire les.
Le crémeux de butternut de Véro
Découvrez le crémeux de butternut de Véro, une recette délicieuse à base de courge musquée pour un velouté savoureux.
Crème de champignons au curry vert
Découvrez la recette de Crème de champignons au curry vert avec des champignons frais et des saveurs inoubliables.
Mes croques Monsieur aux champignons, autrement appelés Croq'champi!
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de Croque Monsieur.
Tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre, un délice automnal parfait pour vos apéritifs et brunchs.
Farfalle aux champignons
Découvrez comment faire une sauce gourmande pour les pâtes avec des champignons ultra frais
Risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons
Apprenez à cuisiner un risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons.
Poulet en cocotte aux champignons
Apprenez à préparer un poulet en cocotte aux champignons avec cette recette facile et savoureuse, idéale pour tous.
Risotto aux champignons
Découvrez comment préparer un savoureux risotto aux champignons et impressionnez vos invités avec cette recette délicieuse.
Caviar de figues, une idée gourmande d'Alain Passard
Le caviar de figues est une idée gourmande d'Alain Passard.
Les menus de la semaine 38 par Mamscook
Découvrez les menus de la semaine 38 par Mamscook pour savourer les derniers jours de l'été avec des recettes délicieuses et équilibrées.
Dahl de pois chiche aux épinards
Découvrez le Dahl de pois chiche aux épinards, un plat végétarien inspiré de la cuisine indienne, riche en saveurs.
Les menus de la semaine 39 par Mamscook
Voici les menus de la semaine 39 par Mamscook une transition gourmande vers l'automne alors que quelques légumes d'été sont encore là!
Les menus de la semaine 41 par Mamscook
Découvrez les menus de la semaine 41 par Mamscook, avec des recettes d'automne savoureuses et réconfortantes.
Pizzas gaufres!
Découvrez les pizzas gaufres, une idée folle réinventée qui allie le goût de la pizza à la légèreté des gaufres.
