MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!990 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Magret de canard grillé au miel et sa salade de chou tiède
Découvrez comment préparer un Magret de canard grillé au miel et sa salade de chou tiède pour un repas savoureux.
"Nems" au confit de canard et...
Découvrez ma recette de nems au confit de canard, croustillants et légers, parfaits pour un apéritif réussi.
Cake pommes, cannelle en crumble
Découvrez mon cake pommes cannelle en crumble, une délicieuse recette qui évoque l'automne et les souvenirs d'enfance.
Ravioles de chou rave à la crème de sardines
Faciles à préparer, les ravioles de chou rave à la crème de sardines sont idéales pour un repas de fêtes réussi à petit budget!
Les menus de la semaine 48 par Mamscook
Découvrez les menus de la semaine 48 par Mamscook et commencez à réfléchir à vos repas de Noël avec des recettes délicieuses et festives.
Bonhommes en pain d'épices
Préparer Noël qui arrive avec des bonhommes en pain d'épices, petits bredele qui vont ravir les gourmands et que vous pourrez offrir!
Petits biscuits de Noël aux épices à pain d'épices
Apprenez à préparer des petits biscuits de Noël aux épices à pain d'épices, un délice à partager durant les fêtes de fin d'année.
Le verger à champignons bio du Domaine d'Escons, le seul verger à champignons de France!
Découvrez le Domaine d'Escons, un verger à champignons bio, pâturé par un troupeau de brebi, mais également un lieu de villégiature!
Potimarron rôti et sauce au yaourt épicée au zaatar
Découvrez la recette du potimarron rôti et sauce au yaourt épicée au zaatar, une explosion de saveurs simples et délicieuses.
Oeuf en cocotte de mini potimarron
Découvrez la recette de l'oeuf en cocotte de mini potimarron, une délicieuse manière de fêter l'automne en cuisine.
Risotto de Frégola Sarda aux lactaires délicieux
Préparez un risotto de frégola sarda aux lactaires délicieux, un plat savoureux qui met en valeur ces champignons
Comment faire une bonne purée de pommes de terre maison...
Découvrez comment faire une bonne purée de pommes de terre maison avec des conseils pratiques pour une texture parfaite.
Les menus de la semaine 49 par Mamscook
Découvrez les menus de la semaine 49 par Mamscook, pour attendre Noël tout en se régalant en famille ou entre amis
Cailles à la crème et aux morilles
Découvrez la recette des cailles à la crème et aux morilles pour vos fêtes.
Le pain d'épices, un des symboles de Noël
Explorez les origines et les traditions du pain d'épices un des symboles de Noël à travers les siècles et les cultures.
Les menus de la semaine 50 par Mamscook
Les menus de la semaine 50 par Mamscook sont là pour vous inspirer avec des plats festifs et traditions culinaires.
Panna cotta aux champignons de Paris
Réalisez une délicieuse panna cotta aux champignons de Paris pour vos dîners.
Aubergines farcies aux pois chiches
Savourez des aubergines farcies aux pois chiches, un plat veggie délicieux qui célèbre la cuisine de saison.
Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail
La coquille Saint Jacques est pour moi une des stars de la saison hivernale! Aujourd’hui, alors que Noël approche voila des Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail.
Les menus de la semaine 51 par Mamscook
Oyez oyez les amis, lors des menus de la semaine 50, nous parlions de Noël qui approchait… mais la, il n’y a plus que quelques dodo et nous y serons! Ou en êtes vous de vos préparatifs? Moi, j’ai établi mes menus et passé quelques commandes! Bien sûr.