MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!972 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail
La coquille Saint Jacques est pour moi une des stars de la saison hivernale! Aujourd’hui, alors que Noël approche voila des Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail.
Les menus de la semaine 51 par Mamscook
Oyez oyez les amis, lors des menus de la semaine 50, nous parlions de Noël qui approchait… mais la, il n’y a plus que quelques dodo et nous y serons! Ou en êtes vous de vos préparatifs? Moi, j’ai établi mes menus et passé quelques commandes! Bien sûr.
Chantilly de foie gras Véro
Découvrez la recette de la chantilly de foie gras Véro, délicieuse et facile à réaliser pour vos repas festifs.
Les orangettes de Léa
Découvrez les orangettes de Léa, une douceur traditionnelle à préparer pour les fêtes de Noël et régaler toute la famille.
Des coquilles Saint Jacques pour Noël, astuces et recettes
Découvrez des astuces et recettes pour préparer des coquilles Saint Jacques pour Noël, un délice festif à ne pas manquer.
Les menus de la semaine 52 par Mamscook
Inspirez-vous des menus de la semaine 52 par Mamscook pour un réveillon mémorable avec des plats originaux et festifs.
Coquilles Saint Jacques aux poireaux et au lard de Noir de Bigorre
Sur un émincé de poireaux au lard de Noir de Bigorre, des Saint Jacques snackées et recouverte d'une fine tranche de lard qui fond.
Hachis Parmentier au confit de canard
Apprenez à préparer le hachis Parmentier au confit de canard et découvrez comment cette recette classique devient festive et gourmande.
Smoothie glacé
Découvrez la recette de smoothie glacé, une alternative légère aux desserts classiques, parfaite après un repas copieux.
La soupe de carcasses de crevettes pour ne rien jeter...
Transformez vos carcasses de crevettes en une soupe délicieuse grâce à cette recette pratique et anti-gaspillage.
Menus de la semaine 3 par Mamscook
Les Menus de la semaine 3 par Mamscook vous offrent des recettes gourmandes, y compris une salade tiède de brocolis unique.
Menus de la semaine 4 par Mamscook
Explorez les Menus de la semaine 4 par Mamscook, et régalez-vous avec des plats réconfortants et des recettes de charcuteries maison.
Oeuf sur crème de parmesan à la truffe
Savourez l'Oeuf sur crème de parmesan à la truffe, une recette festive alliant jaune d'oeuf, lard et truffe fraîche.
Riz au lait aux agrumes
Explorez la recette de riz au lait aux agrumes, un dessert original né d'un rêve culinaire inattendu et amusant.
Cake à l'ail
Essayez mon cake à l'ail, une recette facile, originale, savoureuse pour vos repas et apéritifs.
Filet mignon séché au paprika
Découvrez comment préparer un filet mignon séché au paprika facilement.
Rencontre avec David Toutain, chef deux étoiles
Rencontre avec David Toutain, chef étoilé à Paris, qui partage sa passion et son amour pour la gastronomie, les produits.
Pâtes à la poutargue
Découvrez une délicieuse recette de pâtes à la poutargue pour célébrer la cuisine italienne avec authenticité et saveurs.