
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Découvrez tout sur les pois chiches : leurs variétés, leur origine et leur place dans la cuisine végétarienne.

Découvrez comment préparer un délicieux gratin de courgettes aux épinards en cette fin de saison estivale.

Découvrez la recette des pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail, un plat réconfortant et gourmand à essayer absolument.

Essayez ces cookies tout choco comme à New York City pour un goûter irrésistible qui ravira les gourmands et les petits!

Découvrez la recette de pâte à tarte express, idéale pour des tartes sucrées et salées sans temps de repos.

Découvrez la recette du filet mignon à la provençale à la plancha et savourez la tendresse de ce plat délicieux.

Découvrez la recette du filet mignon à la plancha marinade 'qui vient d'Athènes' pour ravir toute la famille.

Découvrez la recette du filet mignon au lard et au comté en cocotte, un plat d'hiver savoureux et réconfortant.

Explorez la salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar, savoureuse et créée pour ravir vos papilles.

Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce dip gourmand de betteraves rouges

Osez le navet avec cette recette de risotto au sirop d'érable et au confit de canard, ou le navet est cuit façon risotto.

Découvrez la recette de tarte tatin aux navets nouveaux, un plat original pour sublimer ce légume méconnu.

Essayez la purée de patates douces au gingembre, une recette facile qui met en valeur ce tubercule nutritif.

Découvrez la recette de la roulade de céleri rémoulade, un plat nostalgique et délicieux à préparer facilement.

Préparez et savourez une soupe crémeuse de panais curry noisette, réconfortante, simple et gourmande à la fois.

Explorez les menus de la semaine 43 par Mamscook et savourez des recettes inspirées de la saison automnale.

Réveillez vos sens avec cette pâte sablée au cacao, parfaite pour des gourmandises comme des tartes aux fruits et chocolat.