
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

La salade de pâtes légumes rôtis vinaigrette à la tomate : un mélange succulent et coloré qui ravira vos convives cet été.

Découvrez les menus de la semaine 32 par Mamscook, remplis de recettes estivales et d'aubergines délicieuses.

Apprenez à préparer une délicieuse salade d'épinards au parmesan et au yuzu.

Savourez des aubergines au four gratinées herbes et fromages, un mélange délicieux de mozzarella, parmesan et herbes fraîches.

Savourez l'été avec les menus de la semaine 33 par Mamscook, une variété de plats de saison pour vous régaler.

Réalisez une délicieuse tarte rustique aux nectarines avec une pâte maison pour un goût incomparable d'été.

Découvrez les menus de la semaine 34 par Mamscook, rythmés par les saveurs estivales des fruits et légumes frais.

Profitez des légumes gorgés de soleil pour préparer un tian provençal aux olives, aux anchois et au romarin

Découvrez la recette du tian courgettes, pommes de terre, aubergines et savourez un plat réconfortant pour l'été.

Découvrez l'ajo blanco, un gaspacho blanc à l'ail violet de Cadours, une recette andalouse très gourmande

Découvrez la recette du gaspacho de melon au pistou de pistaches, un plat d'été rafraîchissant et délicieux!

Apprenez à préparer un gaspacho tout frais, concombre avocat, idéal pour les journées chaudes avec une touche originale.

Apprenez à préparer un délicieux gaspacho de melon ou soupe de melon glacée avec des melons du Quercy.

Apprenez à préparer un salmonejo jaune soleil avec des tomates ananas pour une délicieuse expérience culinaire estivale.

Une tarte rustique aux prunes Reine-Claude, préparée avec la pâte à tarte du chef Jean-François Piège, une tarte gourmande!

Savourez le Gâteau aux deux prunes, une recette délicieuse à base de prunes gorgées de soleil et de douce nostalgie.

Apprenez à préparer un tian aubergines, tomates, oignons rouges, agrémenté de mozzarella pour une saveur inoubliable.

Apprenez à réaliser la salade fraicheur façon Matthias Marc, un mélange savoureux d'avocats, pastèque et tomates cerises.

Découvrez les menus de la semaine 35 par Mamscook pour savourer l'été avec des recettes du monde entier.