MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!967 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Purée de courge façon Alain Ducasse
Découvrez la recette de la purée de courge façon Alain Ducasse, un plat savoureux à réaliser avec des courges variées.
Cookies à l'américaine, au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Réalisez facilement des cookies à l'américaine, au beurre de cacahuète et pépites de chocolat, parfaits pour le goûter.
Purée de pomme de terre à l'ail rôti
Découvrez la recette de la purée de pomme de terre à l'ail rôti, un accompagnement parfait pour vos plats de viande et de poisson.
Purée de pois cassés à l'huile de noisettes
La première purée de cette semaine du goût est une purée de pois cassés à l’huile de noisettes.
Beurre de sardines piquantes
Préparez un délicieux beurre de sardines avec une simple boite de conserve pour un apéritif gourmand
Saltimbocca de dinde au chorizo
Découvrez la recette du saltimbocca de dinde au chorizo, un plat savoureux qui ravira vos papilles et celle de vos proches.
Riz au lait sur un caramel au carambar
Découvrez la recette du riz au lait sur un caramel au carambar, un dessert réconfortant qui ravive les souvenirs d'enfance.
Tomates farcies
Découvrez ma délicieuse recette de tomates farcies, un classique de la cuisine française à partager en famille.
Des graines de sésame torréfiées au Wasabi ?
Découvrez comment le sésame, cette petite graine a une saveur proche de la noisette lorsqu'elle a été torréfiée s'enrobe de Wasabi
Cuillers de tartare de dorade aux graines de sésame torréfiées au wasabi
Dégustez ce tartare de dorade aux graines de sésame torréfiées au Wasabi pour un apéritif gourmand et original
Poulet curry cacahuètes
Découvrez cette recette facile et gourmande de poulet au curry aux cacahuètes.
Chutney aux figues fraîches
Essayez notre chutney aux figues fraîches, une combinaison parfaite de saveurs pour vos plats préférés.
Rougets grillés au piment d'Espelette, compoté de tomates au thym d'Alexandre Leclercq
Découvrez la recette des rougets grillés au piment d'Espelette, un plat savoureux pour deux personnes à préparer facilement.
Calamars à la plancha à ma façon
Savourez mes calamars à la plancha à ma façon, une recette simple et pleine de saveurs qui ravira vos proches.
Tarte aux figues
Découvrez la recette de la tarte aux figues, un délice à réaliser avec des figues bien mûres et une pâte sablée.
Sauce Caesar
Découvrez la sauce cesar qui transforme vos salades en un plat délicieux et savoureux pour toute la famille.
Aubergines à la Napolitaine
L’automne semble déjà pointer le bout de son nez et pourtant les étals de nos marchés sont encore couverts d’aubergines, de tomates… Et c’est bien normal nous sommes encore pour quelques jours en été.