MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!972 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Salade de lentilles corail au maquereau fumé
Découvrez la recette de la salade de lentilles corail au maquereau fumé.
Saucisse de Morteau aux lentilles vertes
Découvrez comment préparer une délicieuse Saucisse de Morteau aux lentilles vertes, un plat réconfortant et facile à réaliser.
Tout savoir ou presque sur la... les lentilles
Découvrez les lentilles, une légumineuse, une protéine végétale savoureuse et nutritive à mettre à l'honneur lors de vos repas.
Mes Croques Monsieur à l'Espagnol
Il y a quelques temps dans l’article Tout savoir ou presque sur le « Croque Monsieur » nous avions découvert ensemble l’histoire de ce fleuron de la finger food à la Française.
La nouvelle collection de chocolats de chez Criollo: "Secrets d'hier pour Créations d'aujourd'hui"
La nouvelle collection de chocolats de chez Criollo: "Secrets d'hier pour Créations d'aujourd'hui"
Cassolettes soufflées aux figues
Dans cette recette de cassolettes soufflées aux figues, on retrouve des figues en différentes textures mixées dans la pâte, cuites et crues
Tout savoir ou presque sur la... les figues!
Plongez dans l'univers des figues, un fruit unique qui a traversé les civilisations avec ses histoires et ses propriétés.
A Toulouse Monsieur Marius devient Monsieur!!!!
Il est des chefs, des établissements que je suis, parce que leur cuisine me parle, raconte une histoire qui me touche, mais aussi parce que l’Homme derrière est passionné, passionnant, animé de valeurs que je partage.
Gougères à la mimolette vieille
Découvrez la recette des Gougères à la mimolette vieille pour un week-end festif et gourmand après la rentrée.
Brochettes de poulet marinade miel, citron et romarin
Découvrez la recette des brochettes de poulet miel, citron et romarin, parfaites pour vos repas d'été en famille.
Calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil
Apprenez à préparer des calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil, une recette parfaite pour les repas d'été.
Bruschetta aubergine et salsa rouge encore appelées tartines gourmandes aubergine et sauce rouge!
C'est beau c'est estival et c'est gourmand, se sont des Bruschetta aubergine et salsa rouge, testez-les!
Côtes de porc aux épices à la plancha
Des côtes de porc qui marinent tranquillement avant d'être grillées à la plancha ou au barbecue pour un déjeuner estivale
Tartelette coco et mousse au chocolat à l'ancienne Marie Morin
Tartelette coco et mousse au chocolat à l'ancienne Marie Morin
Billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé
Découvrez la recette des billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé pour un dessert estival rafraîchissant.
Oreillons d'abricots gratinés
Découvrez la recette des oreillons d'abricots gratinés, un délice sucré et acidulé parfait pour l'été.
Ma salade complète brocolis et compagnie et sa sauce rémoulade
Il y a quelques temps, j’ai fait cette salade un soir pour moi et ma fille, c’est sa façon préférée de manger des brocolis, et j’ai mis une photo sur Instagram , vous avez été très nombreux a être emballés par l’idée de cette salade de brocolis, je l’ai.
Trucs et astuces pour réussir votre risotto!
Je vous confie mes trucs et astuces pour réussir votre risotto! Et je vous confis des recettes gourmandes!
Gravlax de boeuf à l'asiatique
Je fais très souvent du saumon Gravlax cette recette scandinave est facile, rapide et surtout elle a l’avantage de pouvoir être préparée à l’avance.
Tajine de veau à la rhubarbe
Essayez ce tajine de veau à la rhubarbe et surprenez vos invités avec cette combinaison surprenante et délicieuse.