MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!990 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Ravioles de gambas dans un bouillon asiatique
Découvrez la recette des ravioles de gambas dans un bouillon asiatique pour célébrer le Nouvel An Chinois.
A quoi peuvent bien correspondre les numéros qui caractérisent les types de farine de blé et que l'on voit sur les paquets?
Découvrez à quoi peuvent bien correspondre les numéros qui caractérisent les types de farine de blé et que l'on voit sur les paquets
Couronne des rois provençale
En janvier, certains décident de se « mettre au vert », et l’on voit des articles fleurir dans la presse sur un mois détox… Très sincèrement je ne vois pas trop comment être en détox alors que janvier commence par l’épiphanie et puis franchement je ne.
Biscuits "Bonhommes" aux épices, #Bredele
Réalisez des biscuits 'Bonhommes' aux épices pour émerveiller petits et grands lors des festivités de décembre.
Lors du challenge des chefs 2019 organisé par la Groupe Emera, j'étais en cuisine... Je vous raconte tout!!!
Manger, se retrouver autour d’une jolie table avec de bons plats, même très simples, échanger, discuter, prendre le temps de vivre ce moment de convivialité… un des plaisirs de la vie! Un plaisir qui transcende les générations, les cultures, les genres….
Soupe crémeuse de courge rôtie aux noisettes
Découvrez la recette de la soupe crémeuse de courge rôtie aux noisettes, parfaite pour les jours d'automne.
La renaissance du Safran d’ESTAÑA par la volonté d’un homme!
Découvrez le safran d'Estanña, un épice précieux reconnu pour ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Banana Bread tout choco aux bananes flambées
Découvrez la recette de l'anana Bread tout choco aux bananes flambées, délicieuse et facile à réaliser chez vous.
Terrine de faisan à l'Armagnac et aux noisettes
Le week-end dernier, alors que j’étais en plein cocooning, plaid, thé chaud et bon bouquin, un ami m’a laissé un message… De retour de la chasse, il avait des faisans à donner, si je voulais bien sur! Comment dire non à une telle proposition? Le faisan,.
Saumon Teriyaki, comme au Japon!
Découvrez la recette de saumon Teriyaki facile à réaliser avec seulement trois ingrédients pour un plat délicieux.
Invisible aux pommes
Découvrez cet incroyable gâteau, qui met à l'honneur les pommes, une fois cuit, vous aurez le visuel d'un mille feuilles de pommes!
Oeuf cocotte au Roquefort
Découvrez la recette délicieuse d'Oeuf cocotte au Roquefort, parfaite pour un brunch ou une entrée savoureuse.
Petit déjeuner continental, petit déjeuner anglo-saxon et brunch... Comment s'y retrouver!
Découvrez les différences entre le petit déjeuner continental, le petit déjeuner anglo-saxon et le brunch.
Salade de hareng aux deux pommes
La salade de hareng aux deux pommes : une recette scandinave à base de hareng, parfaite pour réchauffer vos repas d'automne.
Croustillants à la Tomme des Pyrénées au lait cru
Découvrez les croustillants à la Tomme des Pyrénées au lait cru, un délice des saveurs régionales à savourer.
Tout savoir ou presque... sur la Tomme des Pyrénées au lait cru
Explorez La Tomme des Pyrénées IGP, un incontournable des fromages français connu pour sa qualité exceptionnelle.
Axoa de veau au piment d'Espelette
Découvrez l'Axa de veau, un ragoût savoureux du Pays Basque, idéal pour les amateurs de gastronomie authentique.
Cannellonis de courgettes à la ricotta et à la tomate
Le mois de septembre est un mois étrange, alors forcement je l’adore! C’est la rentrée des classes, pour la majorité d’entres nous les vacances sont terminées, on a repris le rythme effréné du quotidien, et les nuits qui nous surprennent vers 20h sont.
Barres de céréales maison
Il fait encore beau mais les enfants ont repris le chemin de l’école et nous du travail… L’été est encore là pour quelques semaines, quelques jours mais les nuits sont plus fraiches, les jours raccourcissent… Bref, c’est la rentrée! C’est souvent le.
Houmous de Haricot Tarbais IGP Label Rouge aux noix de cajou
Pour varier les plaisirs, voici un houmous de haricots Tarbais IGP, Label Rouge aux noix de cajou.