Ma Petite Cuisine Familiale286 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Cuisse de dinde aux carottes façon tajine
J’avais envie de changer un peu mon mode de cuisson pour la cuisse de dinde.
Saucisses de Toulouse et lentilles vertes
La saucisse/lentilles reste au fil de mes années un de mes plats hivernaux préférés.
Coquillettes aux feuilles de chou fleur.
Dans mon article précédent, je vous ai proposé un chou fleur rôti.
Fondue de poireau à la vache qui rit
Du poireau! J’aime beaucoup le poireau, à toutes les sauces, velouté, vapeur, gratin, au jambon, dans le pot au feu, etc… La fondue de poireau est un de mes plats favoris.
Velouté d’épinards à la vache qui rit
Encore un bon repas pour se réchauffer pendant les longues soirées d’hiver.
Gratin de légumes, thon et crevettes
Voici un plat que j’ai réalisé tout à fait au hasard, avec des restes de pommes de terre, de carottes râpées et des crevettes que j’avais oublié de replacer au congélateur et qui se son…
Roulés de cabillaud au chorizo
Je trouvais qu’il y avait trop peu de recettes de poisson sur le blog.
Cabillaud sur lit de fenouil à la badiane
Je vous avez promis plus de recettes à base de poisson, en voici une pour les fêtes.
Saumon en croûte farci poireau
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Petits choux à la crème de mousse de canard
Une petite recette publiée avant la Saint-sylvestre, pour vous proposer de quoi réaliser un petit apéritif de fête.