J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là ! Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été ave…
Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d’opter pour une diète végétarienne.
L’être humain étant fondamentalement un gâteau à plusieurs étages, on peut très bien être triste et gai dans la même cuillerée.
L’ingrédient le plus indispensable de toute bonne cuisine maison: l’amour pour qui vous cuisinez.
Ce qui me scandalise, ce n’est pas qu’il y ait des riches et des pauvres : c’est le gaspillage.
L’Italie est comme un artichaut qu’il faut manger feuille à feuille.
Un poète et un cuisinier se ressemblent bien : c’est le génie qui fait l’âme de leur art si particulier.
» Il fait bon s’étendre, la tête reposée sur son bras replié, après un frugal repas de légumes, arrosé d’un verre d’eau.
La cuisine est une symphonie où chaque ingrédient joue sa note pour créer une harmonie de saveurs.
Le sushi n’est pas seulement un aliment, c’est une forme d’art, une expérience Francis Mallmann « J’adoooooooore les Sushis » Oui, ben fallait bien que…
Heureux ceux qui savent goûter les bonheurs les plus simples.
Dans une casserole, il y a un désordre apparent, mais si l’on tire sur un spaghetti on peut le suivre du début à la fin.
On n’imagine pas combien un plat de lentilles, de pois chiches, de courgettes ou de soja peut être grand.
La gourmandise c’est réveiller les sens un peu engourdis… Site web: baguette éclair Rien de plus simple que de réaliser un cake.
La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.