J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
L’heure des barbecues à sonné ! Il fait beau et il fait chaud, on a toutes et tous envie de quelques grillades.
Nous sommes de très grands amateurs de quiches, tourtes et cakes salés.
Le one pot pasta, mon plat fétiche quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Je vous propose une tarte bien fraîche aux petits pois et à la menthe, composée d’une pâte brisée aux petits suisses, dont vous trouverez la recette à la page précédente, d’une couche d…
La ratatouille et nous, un véritable coup de foudre et quand les légumes sont bien frais et viennent d’un beau jardin, C’est encore meilleur.
Que celui qui se souvient de ma tarte aux petits pois et aux petits suisses sans cuisson, lève le doigt.
Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins.
Du filet mignon, du chorizo, des pommes de terre, mélangez le tout avec goût et vous obtiendrez un plat délicieux et complet.
On mange souvent des lasagnes chez nous, les enfants les dévorent, or je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais proposé ma recette des lasagnes à la bolognaise.
Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.
Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.
L’histoire de cette recette se résume en 2 mots, mari et anniversaire.