Ma Petite Cuisine Familiale281 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Brochettes de dinde à la mexicaine
Dimanche, jour de barbecue ! Et avec le soleil et la chaleur qui inonde l’Alsace aujourd’hui, c’est parfait ! De belles grillades en famille pour une belle journée.
Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot
La fameuse tarte rustique! Je vous ai déjà proposé quelques versions sucrées sur ce blog.
Brochettes de poulet à la pâte d’arachide
Des blancs de poulet, un reste de pâte d’arachides, le tout en brochettes et sur le barbecue.
Tarte couronne poivrons, courgettes, chorizo
Une tarte couronne revient sur le blog, une tarte riche en soleil et chaleur, une tarte qui va vous faire oublier la grisaille d’une mi septembre.
Poêlée de fèves
Les fèves ne font pas partie des légumes que je cuisine le plus souvent, mais je les aime beaucoup.
Haricots verts aux saucisses de Toulouse
Je vous présente ce matin, un plat qui passe très très bien chez mes enfants.
Riz poulet et épinards au curry
Du riz et des épinards, j’ai déjà tenté, avec le Spanakorizo, plat de riz grec aux épinards.
Rouleaux de saumon fumé farcis quinoa et petit suisse nature
L’histoire de ces petits rouleaux est simple, fin de mois, écoulement des restes et mission vide congélateur.
Brochettes de saumon, crevettes, courgette
Qui a dit qu’au mois de Novembre on ne pouvait pas manger de brochettes ? Eh bien pas moi ! Bon, en vrai, j’ai cuisiné ces délicieuses brochettes saumon/crevettes fin août, et la recett…
Gâteau sur le thème du cheval
Une deuxième amie de ma fille fêtait son anniversaire entre copines mercredi.
Quiche poireau et jambon
C’est l’automne, il fait nuit plus tôt, il fait gris, il pleut, il fait froid et en Alsace on parle même de neige en plaine dans les jours prochains.
Samossas thon, petits pois et maïs
Les samossas, « triangles » comme disent mes enfants, sont toujours réclamés et très appréciés chez moi.
Tatins pommes et magret de canard fumé
J’ai réalisé ces petites tartes tatin pour le réveillon de nouvel an.
Filet mignon de porc aux poivrons et courgettes
Je ne suis plus très viande mais j’aime manger de temps en temps un bon filet mignon, surtout quand il mijote avec des petits légumes.
Poulet aux petits légumes
Certains jours j’ai envie de faire de bons petits plats à mes enfants mais je manque de temps… Le temps file a une vitesse folle, à peine nous levons-nous le matin, qu’il est déjà…
Nems courgettes, champignons de Paris, vache qui rit
Vous voulez de l’original ? En voici, en voilà ! Par moment, je ne sais pas ce qu’il me passe par la tête.
Émincé de dinde aux brocolis inspiration asiatique
Ce matin, je vous offre un plat d’inspiration asiatique, un plat comme l’aime mes enfants.
Farfalles au chorizo et thon
Des farfalles, du chorizo, du thon… 3 ingrédients souvent sur la liste des envies alimentaires des enfants.