Ma cuisine du dimanche940 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Pain de seigle (pain noir)
J’aime me détailler une tranche de pain de seigle et la tartiner de beurre salé.
Les Orangettes (écorces d’oranges confites au chocolat)
Les Orangettes sont des friandises incontournables des fêtes de fin d’année et c’est un vrai plaisir de les réaliser soi-même.
Foie gras ‘maison’ au Porto & poivre du Sichuan
Le réveillon de Noël ne serait pas pareil sans un bon foie gras.
Vin chaud aux épices
Si comme moi vous avez fait un tour au marché de Noël durant le mois de décembre, vous aurez forcément croisé un stand à vin chaud, c’est un incontournable.
Rôti de porc au miel & à la moutarde ancienne
Cuisine rapide aujourd’hui, mais cuisine plaisir quand même ! :-) J’adore cette recette de rôti car, en plus d’être ultra rapide, elle peut s’adapter à plusieurs types de vi…
Cocktail Prosecco, Cointreau, Orange
C’est le dernier jour de l’année 2015, un jour qui se veut festif.
Bonne année 2016 ! tanti auguri !
En 2016, j’ai envie de : Galette des rois, de brioches, de quiches, de tartes aux fruits, de pizzas, de gâteaux, de choux, de raclettes, de cakes, de Fantastik, de mousses, de tajines, de bav…
Pogne des rois (fleur d’oranger & fruits confits)
A peine en finit-on avec le foie gras et les festins de Noël que nous voilà déjà à célébrer l’épiphanie ! Cette année, je n’avais pas envie d’une galette à la crème d’amande…
Pain perdu roulé à la banane
Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde.
Verrine fraîcheur à l’orange, menthe & badiane
Un peu de fraîcheur et de vitamines, cela ne nous fera pas de mal … c’est même parfait pour digérer les fêtes ! L’orange est un des fruits que je consomme les plus durant l’…
Galettes de pommes de terre
Je ne sais pas s’il existe un plat qui possède autant de variété de noms différents.
Reblochonnade
Je n’aime pas le froid, je suis une fille du sud ;-) par contre, je le tolère volontiers l’hiver, juste pour pouvoir me délecter de ce genre de plats montagnards, bien chaleureux et qui…
Velouté de rutabaga & pommes de terre
Avec ce temps brumeux et humide, quoi de plus réconfortant en hiver qu’un bon velouté bien chaud ? Pour ce velouté, j’ai choisi d’utiliser du rutabaga, parce que c’est un lé…
Grog (remède de grand-mère contre le rhume)
Atchoum ! AaaaaaAAAaaatchoummmm ! Vous l’aurez compris, aujourd’hui c’est pas la grande forme.
Galette des rois pomme / châtaigne
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.