Les recettes de cuisine de "Ma cuisine du dimanche" - page 14

Thé glacé

Avec la canicule de ces derniers jours, on se jette volontiers sur les boissons rafraîchissantes voire glacées ! En voilà une délicieuse et facile à réaliser pour vivre le plus agréable des étés.

Salade de courgettes feta & menthe

En cuisine, on trouve beaucoup de recettes à base de courgettes cuites et pourtant la courgette est aussi délicieuse dégustée crue en salade.

Recettes sans cuisson et trêve estivale

Mes cher(e)s lecteurs(trices), Il est l’heure pour moi de faire une petite trêve estivale et de poser mon tablier.

Confiture d’abricots

J’aime emprisonner les fruits et les légumes d’été pour pouvoir les faire revivre sitôt le froid venu.

Pasta cacio e pepe

La pasta cacio e pepe fait partie de la tradition culinaire de la région de Rome (Latium).

Tarte briochée aux abricots

Une tarte façon « grand-mère », réconfortante et terriblement bonne ! Cette tarte a été réalisée avec une pâte briochée, c’est la même base que j’utilise pour tout…

Taralli au fenouil (tarallini ou tarallucci)

Durant les mois où j’ai vécu à Turin, ce que j’adorais faire avant le repas, c’était grignoter des Grissini (ceux du Piémont sont vraiment uniques !).

Sorbet à l’abricot

Je vous propose aujourd’hui de croquer dans un abricot glacé.

Cueillette en plein champs (fruits et légumes bio)

Avez-vous déjà fait vos courses directement chez le producteur ? Personnellement, je suis fan du circuit court ! Les fermes sont de plus en plus nombreuses à proposer ce genre de concept, où la ven…

Clafoutis tomates cerises, feta & olives noires

Je suis sûre que vous avez déjà testé le clafoutis aux cerises (grand classique !) celui aux abricots (pas mal non plus !) et peut-être même celui aux asperges ! Je vous propose aujourd’hui d…

Les conserves à la saumure (haricots verts)

Ah quelle merveilleuse période l’été ! La chaleur, le soleil et tous ces délicieux fruits et légumes dont on se délecte au quotidien.

Le Marronnier (façon Christophe Felder)

Hier nous avons fêté les 9 ans de mon grand garçon et à cette occasion j’ai voulu tester un gâteau qui me faisait de l’œil depuis quelques temps.

Confiture de lait [Dulce de lecce]

Que ce soit au petit déjeuner, au goûter, ou à la p’tite cuillère [chut !], on ne s’en lasse pas.

Quiche à la courgette, oignon & parmesan

Que vous dire de plus sur la quiche ? je vous en ai déjà tellement dit du bien ! C’est la reine des pique-niques, elle s’entend à merveille avec une belle salade, s’invite à n&rsq…