Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa1 020 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Légume" - page 14


Nouilles chinoises aux légumes et lardons  de canard fumés

Nouilles chinoises aux légumes et lardons de canard fumés

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime particulièrement servir en fin de semaine.

Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons

Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons

Lorsque j'ai vu ce plat, j'ai tout de suite été séduite par sa composition qui change de mes habitudes en matière de cuisine asiatique.

Jarret de dinde à la provençale

Jarret de dinde à la provençale

Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.

Stoemp aux épinards oeuf sur le plat - balade bruxelloise

Stoemp aux épinards oeuf sur le plat - balade bruxelloise

C'est une nouvelle version de stoemp, cet écrasé de pommes de terre belge.

Soupe à la tomate, risoni et pesto

Soupe à la tomate, risoni et pesto

Pour l'un de nos diners légers j'ai apporté une petite touche d'originalité à une banale soupe à la tomate, en la parfumant avec un pesto classique au basilic et en lui donnant plus de corps avec des risoni ces petites pâtes en forme de grains de riz,.

Un menu pour ce week end

Un menu pour ce week end

Pour cette fin de semaine, je vous propose un menu oriental et de saison.

Endives et poulet au roquefort

Endives et poulet au roquefort

Aujourd'hui c'est une recette empruntée à ma copinaute Brigitte qui l'a proposée sur son blog les filles, à table.

Jarret de bœuf aux tomates

Jarret de bœuf aux tomates

Si je vous propose ce mijoté de bœuf aux tomates en plein hiver c'est parce que j'avais envie de mettre du soleil dans nos assiettes dans une période de cet hiver qui a été particulièrement gris dans ma région.

Zupa buraczkowa (soupe polonaise à la betterave)

Zupa buraczkowa (soupe polonaise à la betterave)

Je vous emmène une nouvelle fois en Pologne avec cette soupe à la betterave, une sorte de version simplifiée du borsch russe.

Cuisse de poulet farcie, pommes de terre rôties, jus de volaille

Cuisse de poulet farcie, pommes de terre rôties, jus de volaille

Quel plaisir de pouvoir prendre du temps pour cuisiner sans stress.

Fondue de Langres

Fondue de Langres

C'est le repas d'un soir de week end que nous aimons.

Gratin de choux de Bruxelles à la bolognaise

Gratin de choux de Bruxelles à la bolognaise

Les choux de Bruxelles reviennent régulièrement dans ma cuisine, c'est le légume d'hiver préféré de Monsieur les petits plats et j'aime changé la façon de les accommoder.

Salade tiède pommes de terre, endives, oeuf mollet

Salade tiède pommes de terre, endives, oeuf mollet

C'est une bonne salade hivernale pour varier les menus.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Pâtes fraîches maison aux légumes verts

Pâtes fraîches maison aux légumes verts

Lorsque j'ai préparé les ravioles aux langoustines , je vous avais dit avoir coupé le reste de pâtes, les avoir séchées et stockées dans une boite au frigo.

Stoemp aux endives et boudin blanc truffé

Stoemp aux endives et boudin blanc truffé

Le stoemp est une spécialité belge, de Bruxelles.

Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon

Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon

Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Quand les soupes reviennent régulièrement sur la table, il faut bien avoir de l'imagination et ne pas hésiter à associer divers légumes.

Pommes de terre à la sarladaise aux gésiers de canard confits

Pommes de terre à la sarladaise aux gésiers de canard confits

Aujourd'hui je vous propose un plat que nous aimons beaucoup.

Lasagne au potimarron, blettes / épinards et 4 fromages - bataille food # 96

Lasagne au potimarron, blettes / épinards et 4 fromages - bataille food # 96

Avis aux amateurs de cuisine végétarienne, ce plat est fait pour vous.

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