Les petits plats de Béa1 335 recettes
Cuisine & Voyages
Salade de nouilles soba aux crevettes, vinaigrette asiatique
Les nouille soba sont des nouilles asiatiques à la farine de sarrasin.
Tartinade ultra légère aux courgettes et à l'ail
C'est la tartinade à savourer sans culpabilité tant elle est légère.
Ragout de morue et fruits de mer aux tomates et à l'ail
Un nouveau plat de morue, composé selon mon envie du jour.
Salade italienne au melon
C'est une salade inspirée par une conversation entre mon fils et sa voisine qui lui demandait ce qu'il avait mangé le midi dans la brasserie de leur village.
Salade de haricots verts, pain et ail frits
Avec cette recette on profite de la saison des haricots verts.
Poireaux crayons sauce Caesar
En cette période quand je vais au marché j'aime jeter un oeil sur les étals des petits maraîchers à la recherche de petits légumes nouveaux.
Soupes froides pour se désaltérer et se nourrir
Par temps de canicule quoi de mieux pour varier les plaisirs "fraicheur" que ces soupes froides riches en légumes, fibres, réhydratantes, désaltérantes et nourrissantes même quand l'appétit manque à cause de la chaleur.
Salade de pommes de terre vinaigrette à l'harissa à la rose
Depuis que j'ai gouté cette harissa à la rose, j'ai envie d'en mettre part.
Salade de poivron rouge et féta au basilic
C'est une petite salade fraicheur et estivale sortie de ma cuisine pour utiliser un reste de féta un poivron rouge qui trainait dans ma corbeille.
Fossolia, les haricots verts à l'étiopienne, au gingembre et à l'ail
Vous avez envie de changement dans l'assaisonnement de vos haricots verts, laissez vous séduire par cette recette légère, parfumée et qui fait voyager les papilles.
Tartinade tomates confites et olives noires
Durant la belle saison, j'aime servir à l'apéritif des tartinades.
5 recettes avec du melon
Symbole de fraîcheur, je vous propose 5 recettes utilisant du melon, frais, parfumé, juteux, excellent.
Salade aux pois chiches rôtis, pousses d'épinards et vinaigre à l'harissa à la rose
C'est une salade composée estivale et exotique qui nous emmène vers la région levantine.
Omelette aux courgettes braisées à l'ail et pousses d'épinard
Après une journée intense de travail où je n'ai pas eu le loisir d'imaginer le repas du soir, j'étais bien contente de lire sur le blog de cuisine de Zika que j'aime parcourir avec gourmandise La cuisine bonoise de Zika, cette recette d' omelette aux.
Pizza au pesto d'olives, tomates et féta
La pizza qui sonne la fin de semaine, enfin c'est souvent le cas chez moi.
Salade de cavatelli courgette et champignons
Plusieurs fois par semaine, je dois combiner des petits plats à emporter pour mon déjeuner.
Patates douces rôties aux épices baharat et mayonnaise à l'harissa
Pour un apéritif avec mes enfants un dimanche midi, j'ai préparé un mezze en guise d'amuse bouche, il a fait par la même occasion office d'entrée.
Mezze libanais pour un apéro dinatoire
Chez moi les apéros dinatoires reviennent tout à long de l'année, mais j'avoue que la période estivale y est encore plus propice.
