Les petits plats de Béa942 recettes
Cuisine & Voyages
Crumble de cerises
Pour utiliser les cerises de mon jardin, voici un nouveau dessert tout simple mais qui ne figurait pas encore sur ce blog dans la version cerises uniquement.
Salade de fraises aux agrumes et fleurs d'oranger
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert sans prétention, frais et léger.
Mini muffins aux fraises et à la liqueur de fleurs de sureau
Des discussions avec d’autres bloggeuses et avec plusieurs de mes collègues fidèles lectrices m’ont donné envie d’écrire ces quelques lignes qui seront sûrement publiées à plusieurs reprises en début d’article dans l’espoir de toucher le maximum d’entre.
Lapin à la kriek et aux griottes
Le lapin à la kriek et aux griottes est une spécialité belge, un lapin cuisiné à la bière, la Mort Subite.
Cake à la semoule, rhubarbe, coco et coulis de fraises
Dès que la saison de la rhubarbe revient elle est bien présente dans ma cuisine et j'aime l'associer aux fraises.
Un menu pour ce week end
Je vous propose un menu décontracté : grillade, légumes et dessert léger et fruité.
Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil
J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.
Muffins à la rhubarbe et aux pralines roses
De par leur composition aux flocons d'avoine, ces muffins pourraient se retrouver sur la table du petit déjeuner.
Tartelettes au citron et aux fraises
Les fraises sonnent tellement le retour du printemps qu'il est difficile de résister à l'achat une petite barquette de fraises françaises même si elles sont chères et parfois pas encore top top au niveau saveur.
Chinois aux fraises et à la fève tonka à la MAP
Il y avait bien longtemps que je voulais m'essayer à préparer une brioche "chinois".
Salade de pommes de terre alsacienne
Avec des pommes de terre on peut combiner pas mal de variété de salade en jouant avec les ingrédients.
Filet de loup de mer aux agrumes
Je ne sais pas pourquoi dès qu'on quitte l'hiver le poisson revient bien plus souvent sur ma table au moins deux fois par semaine et c'est très bien car bien souvent on se trouve devant une assiette légère.
Tarte à la crème aux abricots au sirop
Tellement classique qu'elle n'est plus à présenter mais cette tarte est telle bonne servie bien fraîche.
