Les petits plats de Béa820 recettes
Cuisine & Voyages
Lapin à la kriek et aux griottes
Le lapin à la kriek et aux griottes est une spécialité belge, un lapin cuisiné à la bière, la Mort Subite.
Un menu pour ce week end
Je vous propose un menu décontracté : grillade, légumes et dessert léger et fruité.
Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil
J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.
Salade de pommes de terre alsacienne
Avec des pommes de terre on peut combiner pas mal de variété de salade en jouant avec les ingrédients.
Filet de loup de mer aux agrumes
Je ne sais pas pourquoi dès qu'on quitte l'hiver le poisson revient bien plus souvent sur ma table au moins deux fois par semaine et c'est très bien car bien souvent on se trouve devant une assiette légère.
Tarte à la crème aux abricots au sirop
Tellement classique qu'elle n'est plus à présenter mais cette tarte est telle bonne servie bien fraîche.
Un menu pour ce week end
Avec ce menu on profite des premières asperges et des premiers bâtons de rhubarbe.
Un menu pour ce week end
Avec ce menu on profite des premières asperges et des premiers bâtons de rhubarbe.
La mouna algérienne au citron
Je vous ai déjà proposé une mouna à la MAP parfumée aux agrumes, à la fleur d'oranger et à l'anis.
Pavlova aux abricots
L'an dernier durant la période qui a précédé Pâques, Gaëlle alias Sotis du blog La gourmandise est un joli défaut, nous a ébloui avec toute une série de desserts en trompe l'œil, où pour elle la mangue ou l'abricot donnait l'impression d'un jaune d'œuf.
Cake santé aux flocons d'avoine et fruits secs
C'est à nouveau un cake gourmand et sain, idéal pour un bon petit déjeuner comme je les aime.
Oranais
Originaires d'Algérie ces oranais ont été rapportés en France par les Pieds Noirs dans les années 1960.
Salade de betteraves rouges, pamplemousse et chèvre frais
Le soleil revient par chez moi et me donne envie de vous proposer cette belle salade toute en couleur à servir en entrée ou pour un diner léger accompagnée de pain grillé.
Fines tranches de volaille à la crème à l'ail et au citron
Des escalopes de volaille gouteuses dans une sauce crèmeuse à l'ail et au citron pour un déjeuner rapidement préparé je pense que ça peut vous intéresser.
Crème au vieux rhum et mangue poêlée - balade cubaine
En ce période où on commence à en avoir assez des fruits d'hiver et que les fruits de printemps se font attendre, on peut s'offrir le luxe de fruits exotiques, d'autant qu'ici ces mangues étaient vraiment bon marché.
Un menu pour ce week end
GELEE D'ANANAS ET DE PAMPLEMOUSSE Pour mettre du soleil sur vos tartines, une confiture de saison Une entrée originale : SALADE DE DAIKON VINAIGRETTE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES Un petit plat de ma région : WATERZOI DE SOT L'Y LAISSE En dessert : PALET.