Cuisine & Voyages
Quand arrive les petits pois frais on pense souvent à préparer une bonne jardinière de légumes.
Un beau chou fleur rapporté du marché alors que ça n'était pas prévu m'a obligée à réfléchir pour lui trouver un assaisonnement qui le mette en valeur.
Quand je fais des petits choux, je ne lésine pas sur la quantité car j'ai constaté qu'ils se congelaient très bien.
Si vous avez envie de surprendre vos convives cette recette est faite pour vous.
J'avais envie depuis longtemps d'essayer ce kasha, Ce sont des graines de sarrasin grillées.
Pour cette recette, les champignons cuits au barbecue ou à la plancha gardent tous leurs nutriments et sont riches en saveurs.
Ca y est je suis en vacances depuis ce week end et sans vouloir vous dégouter pour 6 semaines.
Pour accompagner une grillade voici une salade parfaite.
Aujourd'hui je vous propose une salade exotique à base de nouilles japonaises, les tomoshiraga somen.
Voici ma première recette ouzbek.
Ces petits clafoutis bien parfumés sont multi usages, on peut les servir en amuse bouches à l'apéritif, pour une entrée végétarienne avec quelques feuilles de salade verte, en plat végétarien ou en accompagnement d'une grillade.
Le tajine est à mon avis un plat diététique par excellence.
Toute l'originalité de cette salade réside dans l'utilisation de pickles de mini pâtissons.
Un petit dessert sain, pour utiliser les derniers bâtons de rhubarbe du jardin.
Il y a un petit moment que je ne vous ai proposé une recette ouzbeke et pourtant j'en ai encore quelques unes qu'il me plairait de partager.
Dans la lignée des soupes au pistou, je vous propose une soupe au pesto de sauge.