Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Les petits plats de Béa" - page 24

Mini-tatin de carottes au cumin

Quelques mini tartelettes tatin, façon orientale, avec des carottes parfumées au cumin, pour accompagner un apéritif ou en format plus grand pour une petite entrée végétarienne.

Flan à la ricotta, soupe de fraises au vin moelleux

J'ai repéré cette recette dans un numéro de Maxi Cuisine.

Salade de petit épeautre et lentilles beluga au thon blanc sauvage fumé et pomelos

Cette salade complète est à servir en plat, ou à emmener le midi quand on ne mange pas au restaurant ou à la cantine, elle peut se transporter facilement.

Salade de pot au feu

Même si on sort d'une période automnale alors qu'on est en été, le pot au feu reste dans mon esprit un plat d'hiver.

Gaspacho de melon à la menthe

Une entrée toute en fraîcheur, préparée en 10 mn.

Rillettes de sardines au citron confit et pain à l'encre de seiche

Cette recette de rillettes se prépare rapidement.

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata

Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella.

Moelleux au gaspacho de poivron et tartine de boursin et radis

Ma publication de ce jour vous invite à l'apéro.

Salade d'effilochée de raie

J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.

Carpaccio de melon et magret de canard fumé

Voici une recette fraîcheur, simple à préparer, tellement simple que je n'en donne pas vraiment la recette.

Salade de papaye verte - Vietnam (8) Balade sur le Mekong

J'ai découvert cette salade lors de notre voyage au Vietnam.

Salade de tomates, bouchées de thon rouge aux graines

Pour cette recette, j'avais envie d'une belle assiette légère et parfumée.

Salade de radis

Par une belle soirée ensoleillée, j'ai eu envie d'une salade qui serait un plat complet, juste une salade bien composée.

Filets de maquereaux à la moutarde et au vin blanc au barbecue et salade de sarrasin comme un taboulé

Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.

Maki au jambon de Bayonne

Ces petits rouleaux de jambon farcis au fromage frais parfumé aux herbes fraiches seront un accompagnement raffiné pour un apéritif.

Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Je me balade régulièrement sur les blogs des uns et des autres, pas avec l'intention de refaire une recette vue mais plutôt pour le plaisir de voir ce qui se passe dans les cuisines des autres et pour trouver un peu d'inspiration.