Cuisine & Voyages
Dans cette période de confinement où les vacances scolaires ont été avancées, je me retrouve à la maison alors que bien souvent on en profite pour vadrouiller en France ou à l'étranger.
Dans cette période de confinement où les vacances scolaires ont été avancées, je me retrouve à la maison alors que bien souvent on en profite pour vadrouiller en France ou à l'étranger.
Les sot' l'y laisse sont des petits morceaux de viande tendres et gouteux situés au bas du dos des volailles.
Des escalopes de volaille gouteuses dans une sauce crèmeuse à l'ail et au citron pour un déjeuner rapidement préparé je pense que ça peut vous intéresser.
La raie est un poisson que nous apprécions, sa chair est délicate et avec son cartilage en guise d'arêtes elle est facile à manger.
Et si votre poulet fermier s'agrémentait de pommes de terre grenaille rôties ? Parfumé d'ail et de thym ce plat est un régal en toute simplicité.
Faute de pouvoir voyager réellement avec ce menu je vous propose de s'évader virtuellement vers le soleil des îles.
J'ai proche de mon lieu de travail une boutique qui vend des produits orientaux, où je trouve des ingrédients qui entrent dans la composition de la cuisine turque.
Il y avait bien longtemps que je n'avais préparé des cannelloni, c'est d'ailleurs la première recette sur ce blog.
Aujourd'hui je vous propose un plat convivial, savoureux, parfumé et très pratique quand on reçoit des invités.
Du même acabit que le spritz, aujourd'hui pour trinquer avec votre amoureux, je vous propose le pirlo, un cocktail italien de la région lombarde de Brescia.
J'ai été séduite par cette cuisson à la vapeur pour cette omelette aux saveurs asiatiques.
Depuis longtemps j'avais envie de m'essayer à préparer un canard laqué emblème de la cuisine asiatique.
C'est une soupe très revigorante, roborative, un bouillon parfumé à l'ail et au paprika, parsemé de miettes de jambon serrano et de croutons frits.
C'est un bon petit plat de tous les jours, léger et vite préparé, idéal pour se régaler sans passer du temps en cuisine.