Cuisine & Voyages
C'est une recette prête en 20 minutes chrono.
C'est une nouvelle tartinade, fraiche, parfumée et originale avec l'utilisation de ce poisson que j'aime particulièrement, sa chair est fine et délicate.
Aujourd'hui je vous propose un plat de spaghetti aux saveurs asiatiques qui permet d'utiliser une nouvelle fois de l'ail noir réputé bon pour la santé car riche en antioxydants.
Après avoir utilisé les feuilles d'une botte de blettes dans une autre recette, voici comme j'ai cuisiné les côtes.
Une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi issue d'un article de The guardian, une recette qu'il qualifie de recette du dimanche midi.
On dira sûrement qu'il est dommage que courgette et ail des ours ne correspondent pas à la même saison, l'une étant estivale et l'autre printanier.
Entrées festives ou diner gourmand à vous de choisir.
Ce week end j'ai eu l'impression de voir arriver le printemps en faisant mes courses chez Grand Frais.
J'ai trouvé ces ravioles à l'ail noir chez Grand frais à prix très intéressant, achat malin avec une date de péremption à 3 jours.
C'est un petit plat tout simple sublimé par l'utilisation d'ail noir.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle manière de consommer des légumineuses et d'en faire consommer aux récalcitrants.
Après l'entrée de l'an dernier, aujourd'hui c'est le plat que je vous soumets, un plat en toute simplicité où une bonne poularde fermière rôtit entourée de carottes de couleurs différentes et de pommes de terre grenailles.
Si vous aimez les champignons farcis et les crevettes, le titre de cette recette doit vous allécher.
Une fin de semaine qui se profile, deux wraps à l'ail en attente d'être utilisés, reste plus qu'à acheter de la truite fumée ou du saumon fumé et voilà de petites bouchées gouteuses qui régalent les convives de l'apéro du week end sans parler des fêtes.
C'est un plat repéré sur la page Facebook de Luana Belmondo, pas de recette détaillée juste quelques indications sommaires.
Pan con tomates sont des tartines parfumées à la tomate fraiche et à l'ail, servies au petit déjeuner en Espagne ou en guise de tapas.
C'est une nouvelle recette de rouelle de porc qui sent bon la Provence grâce aux ingrédients qui l'entourent : aubergines, tomates cerises, ail, oignon, olives de Nyons, romarin, pesto rosso et huile d'olive.
Lorsque j'ai vu passé chez ma copine Viviane, sur son blog Quoi qu'on mange, sa recette d'asperges blanches au vieux comté et émulsion de rattes, je l'ai tout de suite mise de côté et finalement je n'ai pas tardé à la faire pour notre plus grand plaisir.
Encore une recette avec de l'ail des ours, j'espère que vous êtes comme moi et que vous l'aimez.
On aime beaucoup cette sauce aïoli qui amène le sud de la France sur notre table.