Les petits plats de Béa4 243 recettes
Cuisine & Voyages
Coupe pavlova à la crème diplomate et aux fruits
C'est un très bon dessert fruité et frais, parfait pour terminer un bon repas sans être estomaqué.
Coquelet farci à l'estragon
Quand on n'est que deux j'aime servir un coquelet, c'est idéal en quantité.
Canapés à la salsa de crevettes et mayonnaise à l'ail des ours
Je vous propose ces canapés fraicheur.
Focaccia pasquale
C'est chez Brigitte les filles à table que j'ai repéré cette brioche servie durant la période de Pâques en Italie, spécialité de Vénétie.
Carpaccio de flétan fumé et orange
Envie d'une entrée originale et surtout légère pourquoi pas pour votre repas de Pâques !!.
Pavlova meringuée au citron
Un dessert léger en bouche, idéal pour les amateurs de tarte meringuée au citron.
Paccheri farcies au saumon et à l'ail des ours
Envie de vous amuser en cuisine !! je vous propose de passer un peu de temps à farcir ces paccheri, de grosses pâtes en forme de petits tubes.
Escargots au beurre d'ail noir
C'est une version différente de la traditionnelle recette escargots à la bourguignonne, une version plus douce.
Flan marbré vanille-choco
Vous hésitez entre un flan à la vanille ou un flan au chocolat ? J'ai la solution avec ce flan qui rassemble les deux saveurs.
Chou fleur rémoulade, oeufs mollets
Aujourd'hui je vous propose cette petite recette en toute simplicité qui pour une fois permet d'utiliser le chou fleur cru, pas de cuisson et pas d'odeur dans la cuisine.
Feuilleté de pain de viandes à l'ail des ours et oeufs de caille
Un pain de viandes qui matche bien avec les préparatifs du menu de Pâques.
Gâteau au citron et graines de chia au blender et salade de fraises gariguettes à la menthe et à l'orgeat
C'est un dessert très facile à réaliser quand on a sous la main un blender.
Toasts gratinés au pesto d'ail des ours
J'ai rarement des biscuits apéritifs du commerce dans mes placards.
Oeuf cocotte en vol au vent
Aujourd'hui je vous propose cette entrée bon marché qui pourrait être sur votre table du repas de Pâques.
Gâteau à la cuillère, mangue et coco
C'est un bon gâteau fruité pour ménagère pressée ou idéal quand on veut faire un gâteau en vacances dans une location peu équipée en matériel de cuisine.
Salade de chou pointu
Parmi tous les choux à feuilles, le chou pointu est mon préféré J'aime sa tendreté et sa saveur toute douce.
Croustillant de pommes de terre, oeufs brouillés à l'ail des ours et truite fumée
C'est une recette inspirée par une tranche de truite fumée dans mon frigo.