Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ne pas cuire les rognons trop longtemps au risque de les rendre « caoutchouteux » Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de veau ( 600 g ) 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d’ail 3.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pigeons 250 g de hachis de porc ou de farce préparée 2 tartines de pain rassis 4 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 2 queues de porc 1 feuille de laurier 8 chorizos doux 600 g de pois chiches.
Une recette idéale à congeler et à réchauffer pour toujours avoir un plat idéal durant la période hivernale Ne pas tremper les haricots car.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau en morceaux 600 g de pulpe de tomate 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets 1 chou 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tripes de bœuf lavées 2 pieds de porc 1 pied de veau 200 g de jambon serrano 300 g de viande.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 800 g de carottes 250 g de pousses de soja égouttées ½ cube de bouillon de porc .
Une recette classique dans les familles juives marocaines Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de veau 400 g de pois chiches 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou râbles de lapin 3 tomates 200 g de haricots plats 2 poivrons rouges 20 olives vertes 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de boeuf 100 g de porc 50 g de de lardons 3 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 200 ml de.
Le culantro est la coriandre longue, coriandre du Mexique, la coriandre chinoise ou le panicaut Ingrédients pour 6 personnes : 2 queues.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de râble de lapin 2 tomates 4 pommes de terre 300 g de manioc 2 oignons 4 gousses.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc en cubes 4 pommes de terre ou 1 igname 2 oignons 2.
Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc ou 8, selon la taille 2 brins de romarin 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes arrière et avant de lapin 8 bulbes de fenouils avec ses pluches 4 gousses d’ail 1 citron .
La botifarra, ou boutifarre est un gros intestin de porc, farci de viande maigre de porc avec des épices Ingrédients pour 4 personnes : .
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc en salaison 1 blanc de poireau 1 c.